ягоды

Специальные выпуски журнала «Любимая дача» — это красочные издания, полные интересных идей и практических советов. Они охватывают круг тем, близких разным поколениям дачников, отвечают на животрепещущие вопросы подробно, с практической точки зрения. Каждый специальный выпуск посвящен конкретной теме, касающейся строительства, благоустройства дачи или участка. Материалы представлены в виде статей, рекомендаций специалистов, пошаговых фотографий и схем.

Книга содержит множество практических советов: как заготовить и сохранить собранные богатства природы, какие блюда можно приготовить из них. В книге рассказывается о сборе лекарственных трав, грибов, ягод, при этом авторы постоянно подчеркивают необходимость бережного отношения к природе - ведь богатства ее бесконечны, но не беспредельны. Читатель найдет в книге рассказ о коварных растениях и растениях-легендах, узнает о грибах съедобных и ядовитых.

Специальные выпуски журнала «Любимая дача» — это красочные издания, полные интересных идей и практических советов. Они охватывают круг тем, близких разным поколениям дачников, отвечают на животрепещущие вопросы подробно, с практической точки зрения. Каждый специальный выпуск посвящен конкретной теме, касающейся строительства, благоустройства дачи или участка. Материалы представлены в виде статей, рекомендаций специалистов, пошаговых фотографий и схем.

Чтобы получить высокие урожаи ягод, надо знать и выполнять технологию их выращивания. В предлагаемой книге вы найдете ответы на все вопросы относительно сортов, выбора места и посадки, обрезки, ухода, борьбы с вредителями и болезнями. Обращено внимание на различные требования к условиям выращивания черной и красной смородины, малины, крыжовника и земляники. Эти ягоды растут в каждом саду, поэтому книга пригодится всем садоводам-любителям.

В этой книге представлены все необходимые сведения о том, как выращивать фруктово-ягодные культуры, сажать и размножать их, обрезать и подкармливать. Читателю будет интересно описание наиболее урожайных сортов, эффективных способов борьбы с вредителями и болезнями плодовых и ягодных культур. Книга будет полезна как начинающим, так и опытным садоводам.

Рецепты, собранные в этой книге, позволяют читателям по-новому взглянуть на приготовление блюд из таких широко распространенных продуктов, как фрукты и ягоды. Необычные идеи, оригинальные вкусовые сочетания, авторские находки знаменитых шеф-поваров помогут превратить собранный на даче урожай в настоящий гастрономический праздник.

Как приятно зимним вечером пить чай с клубничным вареньем, ведь его вкус и аромат напоминают о лете. Однако мало кто знает, что клубничное варенье варится не из клубники. Агрономы утверждают, что ягода, которую мы привыкли считать клубникой, – это садовая земляника, а наши бабушки всю жизнь называли ее викторией, и к землянике она отношения не имеет.

В книге рассказывается о дарах тайги — грибах, ягодах, травах, рыбах, птицах, зверях. Описаны способы добычи и переработки этих таежных трофеев. Авторы приглашают читателей приобщиться к многочисленному племени настоящих знатоков и любителей природы, которые не забывают о ее завтрашнем дне, о невзгодах, обрушившихся по нашей вине на реки и озера, луга и леса.

Старинный обычай делать домашние заготовки из плодов сада и огорода всегда спасал наш скудный витаминами зимний рацион. Нынче этот обычай оказался под угрозой дефицит и дороговизна сахара могут погубить замечательную традицию. К счастью, существует много способов домашнего консервирования и без сахара. Думается, они придутся как нельзя более кстати сегодня.

В нашей книге вы найдете ответы на вопросы, связанные с домашним консервированием фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Ни грамма сахара, ни грамма соли — это полезно для здоровья и дает экономию семейного бюджета. Способы консервирования в домашних условиях — сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей — с каждым годом получают все большее распространение среди населения.

Газета ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах издания признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

Газета ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах издания признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

Эта книга о наиболее популярных плодово-ягодных садовых кустарниках, их выращиванию ранее, средне, и позднеспелых сортов. Книга адресована владельцам приусадебных и дачных участков.

Все ответы на главные вопросы дачников и садоводов Вы легко найдете на страницах издания. Своими секретами высоких урожаев делятся огородники со стажем. Воспользуйтесь их опытом и таким образом Вы убережете посадки от многих напастей.

Все ответы на главные вопросы дачников и садоводов Вы легко найдете на страницах издания. Своими секретами высоких урожаев делятся огородники со стажем. Воспользуйтесь их опытом и таким образом Вы убережете посадки от многих напастей.

Все ответы на главные вопросы дачников и садоводов Вы легко найдете на страницах издания. Своими секретами высоких урожаев делятся огородники со стажем. Воспользуйтесь их опытом и таким образом Вы убережете посадки от многих напастей.

Все ответы на главные вопросы дачников и садоводов Вы легко найдете на страницах издания. Своими секретами высоких урожаев делятся огородники со стажем. Воспользуйтесь их опытом и таким образом Вы убережете посадки от многих напастей.

Читайте в номере, как защитить сад от оттепели, ухаживать за молодыми яблонями, чем удобрять почву весной. Вы узнаете о лучших сортах томатов для парников и зимнестойких сортах клематиса, о том, как подготовить грядку для клубники и лучших качествах капусты кале.

Учебное пособие написано в соответствии с утвержденной программой подготовки мастеров по переработке сельскохозяйственных продуктов В нем рассказано о плодово-ягодном сырье, способах его доставки, приемки и хранения. Описаны процессы производства соков, компотов, консервов. Даны технология сушки плодов и основы организации технохимического контроля.

В этом номере вы узнаете об особенностях выращивания вечнозеленой магонии, познакомитесь с лучшими гибридами огурцов сезона-2018. Чем подкормить кустарники, что любит земляника? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете на страницах выпуска.