Кулинария

Казан, мангал и другие мужские удовольствия


Эта книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая.
Такая, каков сам Сталик, и какова его "жизненная философия".
Книга - мало того, что исключительно познавательная и полезная, мало того, что очень увлекательная. Это обаятельная книга… Все для тебя, детально и доходчиво, подробностей автор не жалеет, точно и справедливо понимая, что в кулинарном деле только подробности и имеют значение.

Автор: Сталик Ханкишиев
Страниц: 336
Формат: pdf

 

Скачать книгу (11,3 МБ):

Giben 28/06/09 Просмотров: 1172
0
Макидон 20 декабря 2009, 18:37:47
Казан, мангал.

Супер книга! Много полезного для начинающих поваров и любителей восточной кухни.