химия

Изложены основы ферментативного катализа, обсуждаются аспекты его практического использования. Рассмотрена структура ферментов и их активных центров, кинетика ферментативного катализа и молекулярные механизмы действия ферментов, физико-химические основы высокой специфичности и эффективности биологического катализа.

Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины «Физическая и коллоидная химия». Каждый раздел практикума включает краткое теоретическое введение и экспериментальную часть. Приведены подробные методики проведения работ и расчетов, вопросы для контроля подготовленности студента к выполнению лабораторной работы и рекомендуемая литература для каждого раздела.

В монографии представлены результаты исследований индивидуальных углеводородов, их растворов, нефтей, нефтяных фракций и масел. Описаны новые экспериментальные методы изучения углеводородов с привлечением большого оригинального материала и новые эффективные методы теоретического расчета термодинамических и кинетических свойств углеводородов.

В книге рассмотрены структура, физические, физико-химические, механические и эксплуатационные свойства нитрида кремния и материалов на его основе. Охарактеризованы основные технологические приемы получения порошков и изделий из Si3N4, а также пленок, покрытий и монокристаллов.

В книге рассмотрены многие проблемы, стоящие перед химией в атомной технологии. Подробно освещаются проблемы переработки облученного горючего и растворения тепловыделяющих элементов (твэлов). Большое внимание уделено радиохимии и организации радиохимических заводов.

Книга Айзека Азимова (1920-1992), выдающегося американского писателя-фантаста, биохимика и популяризатора науки, - прекрасная возможность в легкой и доступной форме познакомиться с историей возникновения химии, проследить развитие се идей вплоть до фундаментальных научных открытий XX века.

Монография двух крупнейших геохимиков-нефтяников посвящена одной из актуальнейших проблем современной геологии - образованию, распространению и поискам нефти.

Настоящая книга, написанная известным ученым, крупным специалистом в области химической термодинамики Гуггенгеймом совместно с Пру, посвящена вопросам обработки результатов экспериментов в области физической химии и включает много примеров типовых задач...

Монография представляет собой обширное и доступное введение в современную теорию термодинамики, которая выходит за пределы классической теории неравновесных процессов. Авторами представлены такие направления современной неравновесной термодинамики, как расширенная термодинамика, теория с внутренними переменными, рациональная термодинамика, термодинамика конечного времени, мезоскопическая термодинамика, гамильтоновская неравновесная термодинамика, теория информации и т.д.

В справочнике представлен химический состав и энергетическая ценность 1446 наиболее важных пищевых продуктов. Включены показатели по следующим компонентам: влажность, белки, жиры, усвояемые углеводы, клетчатка, органические кислоты, зола, минеральные вещества. В приложении приводятся сведения о величине съедобной части некоторых продуктов.

В книге последовательно рассматриваются вопросы построения статических математических моделей различных процессов. Дается постановка задачи планирования эксперимента. Обсуждается выбор параметров оптимизации и факторов процессов Методы планирования лабораторных и промышленных экспериментов иллюстрируются примерами конкретных металлургических и химических исследовании...

Пособие раскрывает содержание и методику работы химических кружков различного профиля (по общей, органической, агрономической химии и др.). Значительное внимание уделено специфике внеклассной работы по химии в сельской школе показана организация работ учащихся научно-исследовательского характера, обобщен опыт организации научных обществ учащихся в школе.

Интересно и в доступной для неспециалистов форме освещаются важные проблемы геологии, связанные с круговоротом фосфора и калия в природе, и показываются современные достижения науки в этой области естествознания.

Книги 1-3

Серия книг, которые рассказывают про самые обычные нам вещи и явления, раскрывая их с новых, даже неожиданных, сторон. Авторы этих книг — врачи и ученые, для которых каждое явление в мире (даже не связанное, казалось бы, с их сферой деятельности) — чудо, загадка и предмет изучения. В нескучной форме они описывают открытия ученых и способы их применения в жизни.

Монография является первым обобщением результатов фундаментальных физико-химических и биомедицинских исследований адсорбционных взаимодействий высокодисперсного кремнезема с биоактивными молекулами, биополимерами, биомембранами, клетками, микроорганизмами, вирусами.

Систематизированы и анализируются экспериментальные данные о взаимосвязи физико-химических изменений в молекулах и функционирования клеток животных и растений при генерации как одиночного, так и серии потенциалов действия.

С учетом того, что основной центр тяжести при решении задач приходится на вне аудиторные занятия (самостоятельную работу студентов), в сборнике приведены примеры решения типичных, а в ряде случаев и наиболее стандартных задач. Ряд вопросов снабжен ответами и пояснениями последнее особенно важно для студентов вечерних отделений, самостоятельно изучающих предмет. Приложение включает справочный материал, необходимый для составления ответов.

В учебнике в достаточно компактной и четкой форме излагается на современном уровне обширный по тематике материал. Особое внимание уделено строению макромолекул и физической структуре полимеров как основе для понимания структуры и свойств синтетических полимеров и высокомолекулярных компонентов древесины.

Книга является монографией, посвященной химии и технологии важных в современной технике редких щелочных элементов. В ней обобщены многочисленные исследования физических и химических свойств металлических лития, рубидия и цезия, их бинарных, интерметаллических, простых и комплексных соединений, рассмотрены наиболее важные области применения этих металлов и их соединений.

Изложены теоретические основы квантово-химических методов расчета молекул, молекулярных систем и твердых тел, а также современные воззрения на химическую связь и межмолекулярные взаимодействия. Рассмотрены способы интерпретации результатов квантово-химических расчетов и методы расчета свойств химических веществ.