птицы RSS

Артём Калитвинцев. Не повялишь – не поешь

Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовления в домашних условиях и в условиях мини-производства. В данном справочнике будут описаны только натуральные пути вяления, без использования нитритов, стартовых культур и прочих добавок для стабилизации.
gefexi 22/11/20 Просмотров: 196 Комментариев: 0
+3
pticevodstvo-bez-oshibok

Домашнее птицеводство может стать экономически выгодным предприятием для небольшого фермерского хозяйства. В этой книге вы найдете всю необходимую информацию о тонкостях разведения популярных пород кур, гусей, индеек, уток, перепелов и цесарок. Благодаря рекомендациям автора вы узнаете, на что обращать внимание при выборе пород, какие условия соблюдать при содержании разных видов птиц, какой оптимальный рацион кормления выбрать.
tanyavip1 05/11/20 Просмотров: 226 Комментариев: 0
+4
Е.А. Зайцева. Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы

В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы (темы) двух междисциплинарных куров (МДК) профессиональных модулей «Приготовление блюд из рыбы», «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы», а также задания для самостоятельной работы. Представлены цель и задачи каждого практического занятия, определены необходимые материалы и оборудование. Указана последовательность выполнения всех необходимых трудовых действий.
gefexi 09/10/20 Просмотров: 273 Комментариев: 0
+1
Наши птицы. Определитель для детей

В книге орнитолога и фотографа Василия Вишневского "Наши птицы. Детский определитель" дети и их родители найдут самых обычных птиц, которых можно встретить в городских парках, пригородных лесах, на берегах рек и озёр, на городских улицах и в деревне.
gefexi 30/09/20 Просмотров: 305 Комментариев: 0
+2
С. Иванова. Блюда из курицы в мультиварке

Секреты приготовления блюд из курицы в мультиварке. Для салатов и закусок необходимо нежно приготовленное куриное мясо. Мультиварка поможет сделать его именно таким.
gefexi 05/09/20 Просмотров: 402 Комментариев: 0
+1
Е. Левашева. Блюда из индейки и кролика

Перед вами новая книга, в которой представлены салаты, супы и вторые блюда из индейки и кролика, из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
gefexi 26/07/20 Просмотров: 609 Комментариев: 0
+3
В.Е. Флинт. Птицы СССР

Для того чтобы помочь читателю, не имеющему специальной подготовки, научиться отличать разные виды птиц и предназначена эта книга. Книга не совсем обычная. В основу определения вида положено цветное изображение - принцип, нашедший в последние годы широкое применение за рубежом, но почти не используемых у нас. Во всяком случае полно иллюстрированный справочник по птицам всей территории СССР издается впервые.
gefexi 27/06/20 Просмотров: 643 Комментариев: 0
+2
А.В. Тихонов. Удивительные птицы

В книжечке «Удивительные птицы» собраны самые разнообразные птицы: огромные и крохотные, размером с насекомое, умеющие молниеносно летать и зависать в воздухе, как вертолёт, и совсем не летающие птицы, невероятные умельцы-строители и замечательные музыканты! Уверены, яркий и певучий птичий мир заинтересует каждого, кто откроет нашу книгу!
gefexi 21/06/20 Просмотров: 530 Комментариев: 0
+1
А.Н. Цвелых. Грифовые птицы фауны Украины

Монография посвящена грифовым птицам, входящим в состав фауны Украины: черному грифу Aegypius monachus, белоголовому сипу Gyps fulvus, стервятнику Neophron percnopterus и бородачу Gypaetus barbatus. Приведены исчерпывающие сведения о распространении грифовых птиц на территории Украины в прошлом и настоящем, представлены оригинальные данные о биологии, динамике численности, современной численности и составу популяций.
gefexi 08/06/20 Просмотров: 568 Комментариев: 0
0
О.Ф. Чернова. Древненёбные птицы

Монография представляет собой сводку о разных сторонах биологии рецентных и субрецентных древненёбных птиц — страусообразных и тинамуобразных. Она включает сведения о филогении, систематике, биологии и исторически сложившимся отношении человека к этим птицам; оригинальные данные и сравнительный анализ тонкого строения кожно-перьевого покрова представителей обоих отрядов; описание товарно-технологических свойств перьев и шкур африканского страуса с рекомендацией использования последних в качестве нового кожевенного сырья; хозяйственное использование страусообразных с оригинальными данными о методике инкубации яиц и выращивании молодняка африканского страуса.
gefexi 03/06/20 Просмотров: 474 Комментариев: 0
0
А.И. Рахманов. Попугаи-неразлучники. Обзор видов. Содержание. Уход. Лечение

В книге описываются различные виды попугаев-неразлучников, приводятся сведения о местах их обитания в природе, особенностях поведения и размножения в естественных условиях. Для любителей попугаев даются советы и рекомендации по содержанию и уходу за ними и разведению в клетках.
gefexi 02/06/20 Просмотров: 591 Комментариев: 0
+2
Амадины, астрильды и вдовушки. Виды, содержание, разведение, лечение

Амадины, астрильды и вдовушки - наиболее популярные комнатные птицы представляющие необычайный интерес для любителей пернатых. В книге описываются разновидности этих видов, приводятся сведения о местах их обитания в природе, особенностях поведения и размножения, даются советы по кормлению, уходу и разведению в домашних условиях. К сожалению, качество скана оставляет желать лучшего.
gefexi 04/05/20 Просмотров: 557 Комментариев: 0
+1
Хайнц Зильман. В стране драконов и сказочных птиц

Известный западногерманский кинооператор-анималист рассказывает о своих полных приключений путешествиях, знакомя читателя с удивительным животным миром Галапагосских островов, Новой Гвинеи, Австралии и Большого Барьерного рифа. Книга превосходно иллюстрирована уникальными фотографиями.
gefexi 04/05/20 Просмотров: 563 Комментариев: 0
0
С. Ильичева. Вкусные блюда из курицы. Закуски. Cупы. Горячее

Куриное мясо считается самым распространенным видом мясной пищи в мире… Огромное множество блюд из курицы и их вариаций, ведь курятина доступна каждому, ее легко приготовить, а питательные особенности не сравнимы ни с одним видом мяса! В этой книге вы найдете более 100 интересных, уникальных рецептов приготовления блюд из курицы на любой случай, на любой кошелек, на любой вкус!
gefexi 01/05/20 Просмотров: 672 Комментариев: 0
+2
А.В. Нестерова. Блюда из курицы, индейки, утки и гуся

Редкое застолье обходится без птицы! Будь то праздничный ужин или будничный обед. Книга подскажет вам, как приготовить первое блюдо из утки и петуха, холодные закуски из тушки гуся и индейки, сосиски и колбасы из мяса курицы и макаронные изделия с индейкой. В издании вы найдете море полезной информации, начиная с секретов выбора птицы для определенного блюда и заканчивая изысканным способом ее приготовления.
gefexi 27/04/20 Просмотров: 2926 Комментариев: 0
+4
Г. Н. Симкин. Певчие птицы

Автор — широко известный ученый, один из лучших знатоков экологии, поведения, песни и «языков» птиц. В книге приведены сведения о биологии 62 видов певчих птиц нашей страны. Впервые в отечественной и мировой литературе подробно рассказано об особенностях пения, приемах оценки песен и анализа «языка» каждого вида. Особое внимание сосредоточено на истории происхождения и расселения каждого вида, взаимосвязях птиц с окружающей их природной средой, адаптивных чертах поведения и общения между особями одного и близких видов.
deposit_rumit 01/04/20 Просмотров: 713 Комментариев: 0
+2
Говорящие птицы

В книгу известного исследователя, знатока повадок и жизни зверей и птиц профессора Башкирского сельхозинститута, заслуженного деятеля науки РСФСР и БАССР И.Ф. Заянчковского включены рассказы о наших пернатых друзьях отличающихся способностью воспроизводить слова.
gefexi 31/03/20 Просмотров: 663 Комментариев: 0
+1
Джеймс Одюбон. Птицы Америки

Это первое русское издание самой дорогой тиражной книги за всю историю книгопечатания. Капитальный труд выдающегося американского художника-анималиста Джеймса Одюбона - это редкие по красоте и достоверности раскрашенные гравюры. Они создавались мастером в течение 12-ти лет. Этот альбом стал общепризнанным раритетом, уникальным образцом книжного искусства XIX века. В альбоме представлено 435 иллюстраций. Издание включает алфавитный указатель русских названий птиц.
gefexi 18/03/20 Просмотров: 741 Комментариев: 0
+2
Джон Гульд. Птицы Азии

Книга впервые за последние полтора века знакомит отечественного читателя с творчеством выдающегося английского зоолога и анималиста Джона Гульда. Книга содержит множество завораживающих цветных иллюстраций Джона Гульда. Свои картины с птицами Азии художник с невероятной тщательностью создавал целых тридцать лет - с 1850 по 1881 год.
gefexi 18/03/20 Просмотров: 742 Комментариев: 0
+2
А.П. Кучин. Птицы Алтая

В книге приводятся материалы по истории исследования орнитофауны, но основу монографии составляют подвидовые очерки 17 отрядов птиц (кроме воробьиных). Книга предназначена для специалистов-зоологов, охотоведов, преподавателей вузов, студентов, учителей, натуралистов, краеведов и всех, кто интересуется природой Алтая.
gefexi 09/03/20 Просмотров: 734 Комментариев: 0
+1
1