грибы RSS

А.А. Плешаков. Великан на поляне или первые уроки экологической этики

Как лучше вести себя в природе, как стать добрым Великаном, другом всему живому - об этом рассказывает книга по экологической этике. Она адресована младшим школьникам и предназначена для использования на уроках но программе "Окружающий мир", на факультативах, для самостоятельного чтения и чтения вместе с родителям.
gefexi 16/03/20 Просмотров: 123 Комментариев: 0
+1
Т.В. Лагутина. Полная энциклопедия грибов

Настоящее издание будет интересно как начинающим, так и опытным грибникам, которые найдут в нем описание более 300 видов грибов, встречающихся на территории России. Кроме того, в книге содержатся рекомендации по сбору, переработке, хранению и выращиванию грибов.
gefexi 24/02/20 Просмотров: 1766 Комментариев: 0
+5
Запасы из грибов и орехов

В этой книге вы найдете рецепты Елены Молоховец заготовок и блюд из грибов и орехов. Маринованные, соленые, сушеные белые, рыжики, грузди, шампиньоны, сморчки и даже трюфели. А также соусы из разных видов грибов, жареные и фаршированные кушанья. А из грецких и лесных орехов и меда можно будет приготовить конфеты.
gefexi 13/02/20 Просмотров: 337 Комментариев: 0
+2
Дикорастущие плоды, ягоды, грибы

Более 80 видов основных лесных плодов, ягод, орехов, грибов и лекарственно-технических растений описано в справочнике. По каждому виду растений дается краткая ботаническая характеристика, указание о его распространении, времени цветения, созревания и сбора.
gefexi 06/02/20 Просмотров: 326 Комментариев: 0
+2
Е.М. Сбитнева. Гриб чага против 100 болезней

Березовый гриб чага и его целебные свойства известны уже давно; способы применения его в качестве лекарственного средства были описаны еще в трудах знаменитого средневекового врача Абу Али ибн Сины (Авиценны). На территории нашего государства основным способом лечения всевозможных заболеваний являлись препараты исключительно растительного происхождения, в том числе и березовый гриб.
gefexi 31/01/20 Просмотров: 346 Комментариев: 0
+4
griby-konserviruem-solim-marinuem-sushim-zharim

Пироги, салаты, запеканки и первые блюда – с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и правильно приготовить тот или иной вид, отличить хорошие грибы от плохих и хранить их свежими и ароматными круглый год.
tanyavip1 29/12/19 Просмотров: 589 Комментариев: 0
+4
С. Мухин. Грибная пора

Любите ли вы ходить по грибы? Знакомо ли вам чувство, с каким каждый грибник, вернувшийся из леса, раскладывает дома свои трофеи? Помните ли вы тот неповторимый, ни с чем не сравнимый аромат соленых рыжиков или груздей, поданных к новогоднему или даже к первомайскому праздничному столу?
gefexi 27/11/19 Просмотров: 375 Комментариев: 0
+1
Н.В. Митникова. Грибы у дома

Любительское грибоводство — дело живое, увлекательное и, смеем уверить, весьма доходное, не говоря уже о том, что стабильно поставляет деликатесную продукцию к семейному столу. В брошюре подробно излагается обширный опыт разведения грибов на садовом или приусадебном участке, в погребе, квартире, на лесной «делянке», рассказывается о способах переработки урожая, приводятся разнообразные рецепты грибной кухни.
gefexi 23/10/19 Просмотров: 569 Комментариев: 0
+4
С.А. Хворостухина. Лучшие блюда из грибов

Блюда, приготовленные из грибов, не случайно считают традиционными для русской кухни. Действительно, грибы являются одним из самых популярных продуктов. Они обладают питательными свойствами и богаты такими необходимыми для нормального функционирования организма веществами, как углеводы, растительный белок, жиры, минералы и витамины.
gefexi 01/10/19 Просмотров: 573 Комментариев: 0
+3
О.Б. Дараков. Грибной огород - и здоровье, и доход

Справочник по выращиванию шампиньонов, вешенок, зимних и летних опят, кольцевиков и шиитаке в домашних условиях, на садовом участке и в промышленности.
gefexi 07/09/19 Просмотров: 647 Комментариев: 0
+2
Л.Н. Васильева. Съедобные грибы Дальнего Востока

Книга знакомит читателя с растущими на Дальнем Востоке съедобными грибами и их отличиями от ядовитых и несъедобных. В ней содержатся сведения о строении грибов, их связях с древесными породами, местах произрастания и времени образования плодовых тел. Рассматриваются 211 видов съедобных грибов, их распространение на Дальнем Востоке и за его пределами. Описаны 23 вида ядовитых и 8 несъедобных.
gefexi 12/08/19 Просмотров: 451 Комментариев: 0
+2
Шампиньоны

В работе рассказывается о питательной ценности шампиньонов, особенностях и приемах их выращивания в условиях приусадебного хозяйства. Рассчитана на овощеводов-любителей.
gefexi 04/08/19 Просмотров: 502 Комментариев: 0
+3
Н.И. Орлов. Съедобные и ядовитые грибы
2-е издание

Брошюра содержит научно-познавательный материал о грибах, практические сведения о технике сбора грибов, разоблачает предрассудки неправильного определения съедобности грибов. В брошюре школьники и студенты найдут ботанические сведения о грибах, а также описания и цветные изображения съедобных и ядовитых грибов.
gefexi 17/07/19 Просмотров: 505 Комментариев: 0
+1
Н.Н. Галахов. Изучайте грибы

Иллюстрированный справочник по определению грибов описывает большинство произрастающих на территории России грибов разных видов: несъедобных, ядовитых и съедобных грибов.
gefexi 01/07/19 Просмотров: 529 Комментариев: 0
+1
Татьяна Лагутина. Грибная энциклопедия

Грибы были и остаются одним из важнейших продуктов питания. Они не только очень вкусные, но и очень полезные. Из них можно приготовить множество питательных и великолепных по вкусу блюд как на каждый день, так и для праздничного стола. Однако собирать их нужно с большой осторожностью, чтобы в корзинку не попали ядовитые экземпляры. В этой энциклопедии описывается более 300 видов грибов, которые произрастают на территории нашей страны.
gefexi 22/06/19 Просмотров: 717 Комментариев: 0
+4
Э.Л. Нездойминого. Шляпочные грибы СССР

Главная цель работы - показать богатство видового состава грибов рода Cortiniarius в СССР, дать сведения по их морфологии, географии и систематике.
gefexi 21/06/19 Просмотров: 486 Комментариев: 0
+1
А. Морозов. Вешенка, шампиньон, сиитаке. Выращивание, переработка, применение

Книга о выращивании популярных и полезных грибов, их целебных и питательных свойствах, условиях произрастания, способах применения и лечения. Представлены различные способы переработки и хранения грибов, а также рецепты приготовления вкусных и разнообразных блюд из них.
gefexi 10/06/19 Просмотров: 1955 Комментариев: 0
+4
Е.И. Соколова. Приготовление блюд из овощей и грибов

Рассмотрены ассортимент овощей и грибов и продуктов их переработки, организация технологического процесса при механической обработке овощей и грибов, приготовление из них блюд и гарниров. Приведена товароведная характеристика овощей и грибов и продуктов их переработки. Освещены вопросы оценки качества готовых блюд и гарниров из овощей и грибов, безопасной эксплуатации теплового технологического оборудования.
gefexi 10/06/19 Просмотров: 667 Комментариев: 0
+2
Александр Матанцев. Лечебные и полезные свойства грибов. Справочник-определитель по лечебным грибам

В 2012 году вышла книга Александра и Светланы Матанцевых «Всё о лечебных свойствах грибов» в издательстве «Bestiary». Книга пользовалась успехом и было выпущено несколько тиражей. Сейчас авторы обновили текст. В книге дается характеристика пищевой ценности всех грибов и лечебные свойства 92 видов. Введена информация о настойке шиитаке.
gefexi 31/05/19 Просмотров: 654 Комментариев: 0
+2
Николай Звонарев. Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.
gefexi 27/05/19 Просмотров: 1976 Комментариев: 0
+3
1