![журнал](/media/files/u1049723/08/NatGeo072011.jpg)
Российское издание популярнейшего американского журнала. National Geographic – уникальный научно-популярный географический журнал, официальное издание американского Национального географического общества - публикует беспрецедентные и эксклюзивные материалы об истории, археологии, науке и культуре. Ядро журнала одинаково для всех стран, что делает National Geographic по-настоящему общемировым изданием.
![Великие мифы народов мира](/media/files/u2204149/01911147.cover.jpg)
Книга представляет собой собрание подлинных жемчужин, выбранных из огромной сокровищницы мифов народов мира в пересказе известного исследователя традиционных народных культур Патрика Колуна.
![](/media/files/u905482/kpvkap.jpg)
Древняя Русь и варяги; славяне и викинги; русичи и норманны... Вечное противостояние? Одна из острых проблем отечественной истории? Нет, отвечает автор этой книги, безвременно ушедший от нас историк и писатель Юрий Петухов: не было никакого противостояния! Варяги - это один из родов суперэтноса русов, а слово "норманны" означает просто "северные люди", северные русы...
![](/media/files/u905482/mrlorpo.jpg)
В учебном пособии рассказывается о художественной культуре Древнего Египта, крупнейших стран Востока - Индии, Китая, Японии, искусстве коренных народов Америки, стран Западной Европы и России с древнейших времен до начала XX в.
![](/media/files/u624707/Folder11/00Malaja.jpg)
Китайцы, переселившись в Малайзию, привезли сюда свою кухню. Индийцы тоже. Португальцы, которые в этих краях оказались раньше остальных европейцев, также оставили свой след. Да и малайцы, что здесь испокон веку жили, сами большие мастера по кулинарной части. А теперь представьте, что всё это волшебным образом перемешалось и стало чудом из чудес, имя которому - малайзийская кухня. Вот только у нас её найти почти невозможно. Но это дело поправимое. Читайте книгу, сами всему научитесь.
![](/media/files/u925175/Vojna_i_mir_zakv.jpg)
В Закавказье на много веков раньше, чем на других территориях Российской империи и СССР, возникли древние государства и уникальные культуры. Географическое положение Закавказья сделало этот регион ареной кровопролитных войн, с небольшими перерывами, длившихся почти два с половиной тысячелетия. Мир в Закавказье воцарился лишь тогда, когда его страны - по доброй воле или нет - вошли в состав Российской империи.
![](/media/files/u1577161/01/d703dcd6678f.jpg)
Журналы этой серии адресованы хозяйкам, любящим эксперименты на кухне. Узнав принцип приготовления традиционных блюд разных стран мира, вы можете подключить фантазию и разнообразить меню праздничного и повседневного стола своей семьи.
![](/media/files/u1049723/08/VokrugSveta062011.jpg)
Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. «Вокруг света» публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.
![](/media/files/u624707/Folder11/00Latina.jpg)
Ох, не случайно, наверное, сальса - это не только соус, но и танец. У них там, в Латинской Америке, самая прямая связь между едой и темпераментом. От одного вида некоторых блюд сразу хочется взбодриться, а уж когда поешь этой жryчей экзотики, так и тянет плясать. Латинская Америка большая, кухня там разнообразная. Где-то, как в Перу, и в наши дни сохранившая следы кулинарных традиций инков. Где-то, как в Аргентине, вполне европейская. А ведь есть ещё Бразилия, Куба, Колумбия...
![](/media/files/u624707/Folder11/ruscook400.jpg)
Книга является замечательным пособием для хозяек, желающих разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Также указаны время приготовления и калорийность блюд. Полезные советы, приведенные вместе с рецептами, помогут сэкономить время и сделать кушанье более вкусным.
![я](/media/files/u1395083/02/d6e702138bfb.jpg)
Легендарное издание о жизни за границей, появившееся в СССР в 1932 году и на долгие годы ставшее для советских читателей источником информации об «их нравах».
![](/media/files/u624707/Folder11/28baltik.jpg)
Человека, вернувшегося из Эстонии, легко определить по часто повторяемой фразе "У них там сметана: воткнёшь ложку - стоит!" Из Литвы приезжают со словами: «Ел их цеппелины - ну это же просто фантастика!", из Латвии - с бурей восторгов по поводу тамошних ватрушек. При этом все отмечают, что кухня в этих странах вроде и не особо изысканная, но душевная, практически домашняя. И если вникнуть - очень даже интересная. Читайте, вникайте, получайте удовольствие.
![](/media/files/u1923765/233.gif)
От наших бабушек мы узнаем рецепты самых вкусных блюд. В книге помещены рецепты блюд, которые с давних времен готовят литовские хозяйки. Для массового читателя.
![](/media/files/u2058912/01/Kuhni_narodov_mira_Skandinavskaya_kuhnya.jpg)
Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах - дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А на самом деле - Скандинавия. Там живут красивые крепкие люди, которые едят вкусную и здоровую пищу. Норвежский лосось, шведская сельдь, датский рождественский гycь или лапландская оленина с клюквенным соусом - это всё из их рациона. Кое-какая экзотика в скандинавской кухне тоже встречается, но в основном еда простая и русскому человеку понятная. Извольте убедиться.
![](/media/files/u1049723/08/KuhniNarodov_VostochEvropa.jpg)
В советские годы про страны соцлагеря полагалось знать только главное: кто у них руководитель партии и каков вклад этой страны в развитие социалистической интеграции. А вот чем питаются наши друзья, было не так важно. Все знали, что гуляш - блюдо венгерское, бигос - польское, а шпикачки - чешское. В Восточной Европе всегда умели и любили вкусно поесть. Лучшие блюда восточноевропейской кухни представлены в очередном томе серии «Кухни народов мира».
Российское издание популярнейшего американского журнала. National Geographic – уникальный научно-популярный географический журнал, официальное издание американского Национального географического общества - публикует беспрецедентные и эксклюзивные материалы об истории, археологии, науке и культуре. Ядро журнала одинаково для всех стран, что делает National Geographic по-настоящему общемировым изданием.
![](/media/files/u1049723/08/VokrSveta052011.jpg)
Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. «Вокруг света» публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.
![](/media/files/u2194183/05/CoverCommander__.jpg)
Некоторых удивляет, что в Корее не знают про популярную у нас корейскую морковку. Ничего удивительного: это блюдо придумали этнические корейцы, поселившиеся на территории бывшего СССР. Об этом нам в свое время рассказала певица Анита Цой, большой спец по корейской кухне. И еще предупредила: «Человек неопытный приходит в корейский ресторан, заказывает одно блюдо, а ему приносят кучу маленьких тарелочек с салатиками. Не пугайтесь, это называется «панчани», так положено - для гармонии вкусовых ощущений». Остальные тонкости корейской кулинарии - в этой книге.
В книге представлены традиционные кухни двух соседних народов - карелов и финнов, собраны популярные среди них рецепты различных кулинарных изделий и блюд.