профессия RSS

Э.М. Чарели. Как развить дыхание, дикцию, голос

Цена выразительности речи и голоса хорошо известна людям речевых профессий — артистам, преподавателям, лекторам, общественным деятелям, журналистам, юристам. Книга является теоретическим и практическим руководством по развитию речевого голоса, овладению навыками дыхания, произношения, дикции. Читатели найдут здесь доступную методику аутогенной тренировки.
gefexi 11/12/19 Просмотров: 179 Комментариев: 0
+1
Г. Я. Федотов. Секреты бондарного ремесла

Всевозможные кружки, жбаны, бадьи, чаны, бочонки и другие, уже позабытые горожанами бондарные изделия пройдут перед глазами читателей этой книги. И по каждому изделию автор даёт рекомендации: как подготовить дерево для именно этих бондарных работ, какие требуются для этого инструменты, каковы приемы работы, как украсить изготовленное изделие.
gefexi 09/12/19 Просмотров: 685 Комментариев: 0
+2
Ю.М. Плаксин. Процессы и аппараты пищевых производств

Изложены методы исследования процессов пищевых производств. Даны необходимые сведения о гидравлических, гидромеханических, тепловых, массообменных, физико-химических и механических процессах. Рассмотрено оборудование, предназначенное для реализации основных процессов пищевых производств. Приведены методы его инженерного расчета. Первое издание вышло в 2001 г. В отличие от первого издания во втором описаны специальные гидравлические машины пищевых производств, компрессоры, вакуум-насосы, дан материал по холодильным процессам.
gefexi 08/12/19 Просмотров: 104 Комментариев: 0
+1
Рыбы внутренних водоемов Крымского полуострова

Книга посвящена рыбам, населяющим естественные и искусственные водоемы всего Крымского полуострова. Рассматриваются основные этапы истории изучения пресноводной ихтиофауны, причины кардинальных изменений ее состава под воздействием хозяйственной деятельности. Даны иллюстрированные оригинальными фотографиями очерки 58 видов, включающие основные морфологические признаки, особенности распространения, биологии, экологии, хозяйственной значимости и охранного статуса большинства зарегистрированных в последние два десятилетия рыб.
gefexi 08/12/19 Просмотров: 98 Комментариев: 0
+2
Ф.П. Тарасенко. Прикладной системный анализ

В основу пособия положен курс лекций, читаемый автором в Томском государственном университете по новой дисциплине — прикладному системному анализу. Содержится описание созданной в последние десятилетия теоретиками и практиками системного анализа технологии решения проблем реальной жизни. В первой, методологической, части курса даются базовые понятия системологии, необходимые для обоснования и изложения технологии.
gefexi 08/12/19 Просмотров: 140 Комментариев: 0
0
Р.К. Хосни. Зерно и зернопродукты

Книга известнейшого американского специалиста по переработке и хранению зерна и применению муки в различных секторах пищевой промышленности представляет собой учебно-справочное пособие по важнейшим аспектам переработки зерна. В ней представлены новейшие данные по строению зерна важнейших зерновых культур, его хранению, а также различным способам помола. Большое внимание уделено реологии теста из различных видов муки, а также применению зерна и муки в производстве макаронных изделий, сухих зерновых завтраков и снэков.
gefexi 06/12/19 Просмотров: 137 Комментариев: 0
+1
Л.И. Кузнецова. Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки

Впервые проведен комплексный анализ сырья и способов приготовления теста для заварных сортов хлеба. Научно обосновано применение новых видов сырья взамен традиционного. Изложены теоретические основы ускоренной технологии производства заварных сортов хлеба на сухой заварке.
gefexi 04/12/19 Просмотров: 155 Комментариев: 0
+2
Т.Е. Мамонова. Информационные технологии. Лабораторный практикум

В пособии в краткой форме изложены практические вопросы по дисциплине «Информационные технологии», где выделены основные положения по работе в математических пакетах MathCAD и MatLab, а также приложений Simulink и Symbolic Math пакета MatLab. По каждой теме представлено большое количество тренировочных задач, включен справочный материал.
gefexi 04/12/19 Просмотров: 160 Комментариев: 0
0
Газовая сварка и наплавка цветных металлов и сплавов

В брошюре изложены основные процессы, происходящие при газовой сварке и наплавке цветных металлов и сплавов. Описаны оборудование, применяемое при сварке, технология сварки, способы контроля сварочных соединений.
gefexi 03/12/19 Просмотров: 148 Комментариев: 0
+1
Применение пищевых добавок

Представлены общие сведения и рекомендации по применению в пищевой промышленности красителей, консервантов, подсластителей, антиокислителей, эмульгаторов, загустителей, гелеобразователей, вкусоароматических, технологических и других добавок. Указаны пути их подбора, рекомендуемые дозировки, способы внесения в продукт, влияние на его свойства, сведения о токсикологической безопасности и условиях хранения.
gefexi 23/11/19 Просмотров: 186 Комментариев: 0
+1
Феномен молочной сыворотки

В монографии обобщены как традиционные, так и инновационные проекты в области переработки и использования молочной сыворотки. Автор, имеющий более чем 50-летний опыт исследовательской и практической работы в молочной отрасли, не только систематизирует имеющуюся информацию, по и предлагает оригинальные решения по широкому спектру вопросов, связанных с переработкой молочной сыворотки — от технологии до маркетинга, экономики производства и экологии.
gefexi 22/11/19 Просмотров: 158 Комментариев: 0
+1
Как стать дизайнером с нуля

Эта книга написана специально для новичков, делающих свои первые шаги в освоении профессии дизайнера. Автор делится многолетним опытом, даёт советы, рассказывает о распространённых среди молодых дизайнеров проблемах и способах их решения. На страницах книги вы найдёте рекомендации по обучению, поиску работы и построению карьеры в сфере дизайна.
gefexi 21/11/19 Просмотров: 322 Комментариев: 0
0
Е.И. Рачицкая. Моделирование и художественное оформление изделий из трикотажа

В данной книге изложены основные сведения по моделированию и художественному оформлению изделий из трикотажа. Дан систематизированный материал о строении трикотажа, приведены свойства трикотажных полотен, влияющие на художественное оформление изделий.
gefexi 15/11/19 Просмотров: 168 Комментариев: 0
+2
Н.Г. Меркулова. Производственный контроль в молочной промышленности

В данной книге подробно рассмотрен весь спектр вопросов работы лаборатории современного предприятия молочной промышленности. Большое внимание уделено вопросам организации работы лаборатории, управления ее деятельностью. Даны рекомендации по выбору оборудования, указаны методы производственного контроля, применяемые в молочной промышленности. Приведены методики определения основных характеристик конкретных молочных продуктов, а также контроля сырья, ингредиентов и упаковки.
gefexi 15/11/19 Просмотров: 196 Комментариев: 3
+2
Л.С. Лившиц. Металловедение для сварщиков

В книге даны основные положения металловедения,их значение для сварки металлов и свойств получаемых соединений. При рассмотрении некоторых прикладных вопросов металловедения сварки основное внимание уделено сталям, как материалам, наиболее широко применяемым в различных отраслях народного хозяйства.
gefexi 14/11/19 Просмотров: 253 Комментариев: 0
+2
Информационные технологии в профессиональной деятельности

Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Информационные технологии в профессиональной деятельности».
В полной мере книга может быть использована для реализации программ СПО и по другим специальностям.
gefexi 11/11/19 Просмотров: 185 Комментариев: 0
+1
А.А. Черепахин. Материаловедение

Приведены данные о строении и свойствах металлов и сплавов, основы теории сплавов, химико-термической обработки металлов и сплавов. Рассмотрены современные конструкционные и иные материалы, применяемые в машиностроении. Освещены основные способы обработки конструкционных материалов, включая слесарную обработку, классификация ЭНИМС и принципы работы металлообрабатывающих станков. Рассмотрены современные методы и способы обработки поверхностей заготовок, обработки металлов давлением и сварки.
gefexi 10/11/19 Просмотров: 218 Комментариев: 0
+1
Ш.К. Гэд. Производство лекарственных средств

В практическом руководстве раскрываются все основные вопросы по контролю качества и регулированию в производстве лекарственных средств — надлежащая производственная практика (GMP), процессно-аналитические технологии (РАТ), валидация методик, стабильность лекарств и др. В отдельных разделах рассмотрены важнейшие вопросы загрязнения лекарств и его контроль, обучения персонала, введения систем контроля качества и аудита.
gefexi 09/11/19 Просмотров: 175 Комментариев: 0
+1
С.П. Тришин. Технология древесных плит

В учебном пособии рассмотрена технология производства древесных плитных материалов. Приведены основные свойства и области их применения. Описаны современные технологические процессы и основное технологическое оборудование для производства древесных плит.
gefexi 08/11/19 Просмотров: 229 Комментариев: 0
+2
Проектирование спортивной обуви

Рассмотрены основные особенности антропометрии и морфологии стоп спортсменов в связи с конструированием колодок и обуви, дана краткая характеристика конструкций основных видов спортивной обуви. Изложены принципы построения и методологические основы проектирования колодок для спортивной обуви, методы проектирования и моделирования типичных конструкций верха и низа спортивной обуви.
gefexi 08/11/19 Просмотров: 216 Комментариев: 0
+1
1