рецепты

Вкусно приготовленные помидоры – самое лучшее кушанье, а уж о маринованных помидорах и говорить не приходится. Прочитав эту книгу, вы освоите основные способы консервирования помидоров, научитесь готовить салаты, аджики, томатные соки и соусы.

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару.

"Шоколадный блюз" — это сборник рецептов, созданный для тех, кто хочет погрузиться в искусство шоколада и научиться чувствовать его многогранность. Здесь вы найдёте 30 восхитительных рецептов от классических французских фонданов и брауни до экзотических вариаций с нотами специй, алкоголя и ягод. Вы научитесь готовить нежные муссы, ароматные кексы, богатые кремовые десерты, пышные блинчики, хрустящие круассаны и даже глубокий горячий шоколад, который согреет сердце в холодные вечера.

Если вы хотите структурировать свои знания о специях и пряностях и правильно их применять, то книга Вильяма Похлебкина является самой точной в определениях и ясной в описаниях. После ее прочтения вы сможете совершенно определенно указать на любой вид лука и сказать, что он — овощная пряность, а пажитник, который культивируется в Южном Закавказье, — пряная трава (которая в настоящее время широко используется в производстве сыров).

Праздники — это не только повод собраться за столом, но и возможность подарить себе и близким немного сладкого волшебства. В книге «Готовим на праздник: сладости для особых дней» собраны проверенные, душевные и очень вкусные рецепты десертов, которые украсят любой особенный день. От мягкого медовика и шоколадного брауни до карамельных яблок, нежной панна котты и домашнего варенья с пряностями — здесь вы найдёте вдохновение для любого повода: будь то день рождения, Новый год, уютные посиделки с друзьями или просто момент, когда хочется побаловать себя.

"Праздник души: блюда, которые радуют в сложные моменты" – уютная кулинария для душевного равновесия.

Откройте для себя удивительный мир древней армянской кухни с книгой “Сорок старинных рецептов армянской кухни”. Это уникальное собрание традиционных блюд, бережно хранимых армянами на протяжении веков, представляет собой настоящий кладезь кулинарных традиций христианской Армении. Каждое блюдо в этой книге – это не просто рецепт, а часть богатой национальной культуры, передаваемой из поколения в поколение. От сытных мясных блюд до изысканных десертов, от праздничных угощений до повседневных кушаний – все рецепты воссоздают подлинный вкус Армении, любимой во всем мире.

Вы любите сладкое, но хотите отказаться от сахара? Этот сборник рецептов создан специально для вас! Внутри — 50 вкусных, натуральных и полезных десертов, приготовленных без рафинированного сахара.

Добро пожаловать в мир аутентичной норвежской кухни! Эта книга — ваш гид по традиционным рецептам, которые веками передавались из поколения в поколение. Здесь вы найдёте разнообразные блюда, от знаменитого гравлакса и сочных мясных деликатесов до сытных картофельных гарниров, нежнейшей выпечки и изысканных скандинавских десертов.

В течение всей жизни нам приходится осваивать новые навыки: мы учимся танцевать, говорить на иностранных языках и управлять автомобилем. Так же в основе способности сохранять стройность лежат именно приобретенные навыки. Как правильно выбирать продукты? Как вкусно готовить полезные продукты? Какие пищевые приемы помогут снизить тягу к еде? Как худеть без срывов? Данная рабочая тетрадь поможет вам в закреплении подобных навыков, которые станут прочным фундаментом вашей стройности.

Эта подборка представляет собой обширное собрание из 30 рецептов традиционной турецкой выпечки, включающей три основные категории: пиде, лахмаджун и буреки. В каждом рецепте подробно описаны ингредиенты, процесс приготовления теста и начинок, а также даны практические советы по выпечке и сервировке.

ПП-хлеб – это полезная альтернатива традиционному хлебу, разработанная с учётом питания. Его готовят из цельнозерновой, овсяной, ореховой или безглютеновой муки, часто с добавлением семян, овощей и натуральных подсластителей. Такой хлеб отличается высоким содержанием пищевых волокон, белков и жиров, что обеспечивает длительное чувство сытости и поддержание стабильного уровня сахара в крови.

Большая книга для здорого похудения. Вы узнаете об основных принципах здорового питания. Как выбирать продукты, как собирать сбалансированную тарелку, как полезные продукты приготовить вкусно, как разные продукты влияют на наш организм. Везде, где это возможно, автор иллюстрирует мысль полезными рецептами. Аргументирует супом, убеждает вареньем и дополняет мысль полезным хлебом. Ведь книги о правильном питании – это не только теория, но еще и всегда – практическое руководство.

"ХЗ: Хлеба и зрелищ" — серия цветных кулинарных книг с нестандартным оформлением и аппетитными фотографиями. Рецепты из аниме, дорам, русских-народных сказок — попробуй их на вкус!

Погрузитесь в увлекательный мир кулинарии и аниме с книгой «Кулинарные скитания по культовым аниме»! Каждая глава – это путешествие по культовым мирам аниме, где вы сможете создать угощения из «подземелья вкусностей», «Ковбоя Бибопа», «Кулинарных скитаний в параллельном мире» и многих других! Узнайте секреты приготовления, а также погрузитесь в атмосферу ваших любимых персонажей и их приключений.

Что делать, если традиционные десерты не подходят вам по соображениям здоровья? Или же вы ищете более здоровую альтернативу любимым тортам и печеньям, чтобы есть поменьше рафинированных продуктов? Каким бы ни был ваш мотив, эта книга станет для вас ценным помощником в освоении полезной выпечки, десертов и сладостей!

"25 рецептов сочного шашлыка" — это идеальный гид для любителей настоящего шашлыка и тех, кто только начинает осваивать искусство жарки мяса на углях. В этой книге собраны рецепты, которые помогут вам приготовить шашлык, не только вкусный, но и сочный, с разными ароматными маринадами и оригинальными сочетаниями ингредиентов. От классического шашлыка из свинины до экзотических вариантов с рыбой, креветками или овощами — каждый рецепт включает в себя пошаговые инструкции, секреты маринования и советы по жарке, чтобы результат всегда был идеальным.

Во дворце Султана Сулеймана, где интриги и опасности подстерегают на каждом шагу, хорошее питание — залог счастливой жизни. Добродушный повар Шекер-ага с самого утра занят приготовлением разнообразных блюд. Пахлава, щербеты и пилавы — лакомства, которыми наслаждался Султан и его приближенные, теперь можно повторить у себя на кухне!

«Вкусная выпечка. Готовлю сам без мамы» — настоящая находка для юных пекарей и их родителей. Это очень удобная книга на спирали — страницы легко перекидываются из стороны в сторону, открываясь на 360 градусов. Под обложкой ребёнок найдёт множество рецептов с пошаговым описанием: запеканки, пироги, печенье, торты, круассаны и многое-многое другое.

Аниме — это не только захватывающие сюжеты и яркие персонажи, но и целый мир кулинарных открытий! Эта книга поможет перенестись в мир аниме через вкусовые ощущения! Здесь вы найдете не только рецепты, но и особую атмосферу, которая точно понравится отаку.