рецепты RSS

Похудей №11 ноябрь 2014

Ежемесячное издание для женщин, стремящихся быть в отличной физической форме, нравиться себе и окружающим, заботящихся о своей внешности, здоровье и душевной гармонии.
Hennady 03/11/14 Просмотров: 573 Комментариев: 0
0
Домашний праздник №9 2014

Десерт - это блюдо, завершающее трапезу, и совершенно неважно, каким по счету оно является, вторым или десятым. Когда во Франции XVI века появились десерты, они были легкими, воздушными и были призваны не просто насыщать, а дарить удовольствие. Именно поэтому за сладостями закрепилось название «десерты». Теперь мы именуем десертами и «многоэтажные» торты, тающее во рту суфле, нежные пирожные и конфеты. Как раз им и посвящен этот выпуск. Выбирайте новые десерты и радуйте себя и близких!

-_-rally-_- 03/11/14 Просмотров: 990 Комментариев: 0
0
Домашняя еда №10 2014

Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. В выпуске представлены рецепты разнообразных пирогов и пирожков с различными начинками и из разного теста, а также из разных стран мира. Рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

-_-rally-_- 03/11/14 Просмотров: 429 Комментариев: 0
0
Записки шеф-повара №11 (ноябрь 2014)

Кулинарный журнал для всей семьи. В каждом номере более 70 вкуснейших рецептов. Закуски – необычные, но простые в приготовлении. Салаты – повседневные и праздничные. Супы – оригинальные и полезные. Горячие блюда – сытные и аппетитные. Выпечка – традиционная русская. Десерты – сладкие и воздушные. Напитки – согревающие и освежающие. А также мастер-классы по самым интересным блюдам с подробнейшим фото-описанием.
gefexi 03/11/14 Просмотров: 362 Комментариев: 0
0
Еда на ура 10 2014

Все, что Вы хотели знать о еде, но боялись спросить! Рецепты, рекомендации и многое другое ищите в новом издании. Грибы: польза и меры предосторожности. Как выбрать качественный кетчуп? Итальянская кухня, русский сбитень . И много других оригинальных и доступных рецептов - в выпуске.
mirkin_kr 02/11/14 Просмотров: 669 Комментариев: 0
0
Люблю готовить! Коллекция рецептов №1-6 2014

В 6-ти тематических спецвыпусках собраны рецепты, присланные в редакцию читателями, которые посвящены сезонным овощам, рису, курице. В каждом номере - 35 проверенных домашних рецептов и мастер-класс от шеф-повара. Вы без труда сможете подобрать блюдо на свой вкус и найдете чем побаловать родных и удивить гостей.

-_-rally-_- 01/11/14 Просмотров: 815 Комментариев: 0
0
Записки шеф-повара №9 (сентябрь 2014)

Кулинарный журнал для всей семьи. В рубрике «Мастер класс от юного шеф-повара» готовят дети! Пароварки, мультиварки, старые добрые горшочки больше не будут простаивать без дела – с нашим журналом они превратятся в постоянных помощников на кухне. Тема номера - готовим запасы на зиму. Также в сентябрьском номере можно прочитать: с чем едят зеленые помидоры, как хрустит капуста, что спрятать в банки и многое другое.
gefexi 01/11/14 Просмотров: 352 Комментариев: 0
0
Э.А. Нечаев. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии

В книге приведены сведения о 283 важнейших видах дикорастущих лекарственных, пищевых и ядовитых растений России, сопредельных государств и тропических районов Азии; даны описания съедобных и ядовитых грибов территории бывшего СССР; указаны рецепты приготовления блюд, а также лекарств из дикорастущих растений; приведены важнейшие симптомы острых отравлений ядовитыми растениями и грибами и методы оказания первой помощи пострадавшим.
gol8425 01/11/14 Просмотров: 406 Комментариев: 0
0
Р.Н. Кожемякин, Л.А. Калугина. Готовим салаты

Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо. Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда. Богатые кальцием и йодом салаты из морской рыбы, сельди и морепродуктов можно использовать и в качестве закуски.
gefexi 31/10/14 Просмотров: 351 Комментариев: 1
0
Р.Н. Кожемякин, Л.А. Калугина. Готовим диетические блюда

Очень часто неправильное питание, например, чрезмерное увлечение жирными или сладкими блюдами, особенно их сочетанием, усугубляет не только неприятное состояние, но и способствует нарушению биохимических процессов в организме, что может привести к очень тяжелым заболеваниям. Под диетой понимают не только рацион, но и режим приема пищи, способные вместе обеспечить полноценное питание заболевшего человека, облегчить его физическое и психическое состояние. Диетическое питание широко используется в комплексном лечении почти всех заболеваний. Конкретную диету больным людям назначают врачи.
gefexi 31/10/14 Просмотров: 372 Комментариев: 0
0
Л.А. Калугина. Готовим на пару

Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат.
gefexi 31/10/14 Просмотров: 363 Комментариев: 0
0
Л.А. Калугина. Готовим в хлебопечке

В книге рассказано, как грамотно подобрать ингредиенты, добиться хорошего подъема теста и того, чтобы хлеб отлично пропекся, как не испортить его цвет и вкус несвоевременной добавкой фруктов или ягод, сделать корочку золотистой, как сохранить хлеб свежим надолго.
gefexi 31/10/14 Просмотров: 392 Комментариев: 0
0
Татьяна Плотникова. Еда для голодных, но ленивых

Эта книга - настоящая находка для тех, кто ценит свое время, но не хочет питаться в ущерб своему здоровью. Здесь подобраны рецепты, позволяющие приготовить разнообразные блюда за весьма ограниченное время, что никак не сказывается на их вкусовых качествах и питательных свойствах. Вы научитесь виртуозно справляться с любой кулинарной задачей, будь то приготовление званого обеда или легкого фуршета!
gol8425 30/10/14 Просмотров: 364 Комментариев: 0
0
Н.И. Бруннек. Овощная кулинария от А до Я

С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.
gol8425 30/10/14 Просмотров: 417 Комментариев: 0
0
Школа гастронома. Коллекция рецептов №21 2014

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: вкусные и ароматные блюда из птицы

-_-rally-_- 30/10/14 Просмотров: 713 Комментариев: 0
0
журнал Про кухню №11 ноябрь 2014

Первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимают решения, грустят и радуются. Издание, которое отвечает на вопросы: где, как, сколько стоит и как использовать?
Hennady 29/10/14 Просмотров: 643 Комментариев: 0
0
Кухня батюшки Гермогена №17 2014

Традиции и секреты праздничной и постной монастырской кухни раскрывает перед читателями келарь древнейшего московского Свято-Даниловского монастыря игумен Гермоген. Батюшка делится необычными рецептами и поварскими секретами монастырской кухни, а также рассказывает о традициях блюд, истории постов и праздников.

-_-rally-_- 29/10/14 Просмотров: 341 Комментариев: 0
0
кулинария

Этот кулинарный журнал составлен из рецептов присланных в редакцию читателями. Блюда, которые здесь представлены доступны каждой семье.
omnomn 29/10/14 Просмотров: 448 Комментариев: 0
0
Изысканная выпечка №70 2014

Благодаря красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.

-_-rally-_- 28/10/14 Просмотров: 563 Комментариев: 0
0
Самобранка №4 2014

Журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной теме, в котором вы найдете подборку лучших проверенных читательских рецептов праздничных и повседневных блюд. В этом выпуске собраны самые интересные идеи украшения десертов: от простых до замысловатых. Профессиональными секретами поделятся пекари и кондитеры, а читатели расскажут хитрости тех сладостей, которые уже опробованы их семьями и гостями.

-_-rally-_- 27/10/14 Просмотров: 566 Комментариев: 0
0
300