консервирование RSS

Кулинарные советы моей свекрови №7 2012

Лето - традиционное время заготовок на зиму всевозможных вкусностей. Правда, многие говорят, что сейчас консервировать нет никакой нужды - пришел в магазин и купил и огурчики, и помидоры, и всякие разные закуски из баклажанов, и варенье... Но скажите, разве сравнится та же кабачковая или баклажанная икра с приготовленной дома, по своему вкусу? А разве покупные огурцы лучше тех, которые вы сами засолили по бабушкиному рецепту, - хрустящих, в меру солененьких, без всякого уксуса? Однозначно, домашние соленья и салаты намного вкуснее.
LERAS11 15/07/12 Просмотров: 1926 Комментариев: 0
0
Кулинарный мир №14 (2012). Домашний погребок

Даже неопытные хозяйки с помощью этого журнала смогут удивить домашних хрустящей квашеной капустой, маринованными огурчиками, душистым вареньем, домашних салатом, сохранившим вкус лета.
irinessa 14/07/12 Просмотров: 3458 Комментариев: 3
0
Ждём гостей №7 (июль 2012)

Лучшие кулинарные рецепты к торжествам и праздникам. Журнал поможет приготовиться к приёму гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
700MbD 14/07/12 Просмотров: 1958 Комментариев: 0
0
Кулинарный мир №13 (2012). Домашний погребок

200 отличных советов и рецептов по созданию вкусных домашних заготовок.
irinessa 12/07/12 Просмотров: 3112 Комментариев: 0
0
Золотые рецепты наших читателей №13 (июль 2012)

«Золотые рецепты наших читателей» - подробные и доступные рецепты, которыми делятся опытные хозяйки. Также в этом номере 20 великолепных закаток в теме «Кулинария впрок».
irinessa 11/07/12 Просмотров: 2170 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов №7 2012

Журнал создан по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями и одобрен ими и их близкими. Представлены разнообразные заготовки из овощей и фруктов.
LERAS11 10/07/12 Просмотров: 2265 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №62 2012

Специальное приложение к газете "Золотая коллекция рецептов" составляется на основе писем читателей.
LERAS11 30/06/12 Просмотров: 2127 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов №65 2012

Специальное приложение к газете "Золотая коллекция рецептов" составляется на основе писем читателей.
LERAS11 29/06/12 Просмотров: 2055 Комментариев: 0
0
Даша. Спецвыпуск №2 2012

«Домашние заготовки» — специальный выпуск журнала «Даша». Вторая половина лета — благодатное время сбора урожая. Именно сейчас овощи и фрукты набирают сок, наливаются силой, зреют и уже готовы принести нам максимум пользы не только в свежем виде, но и в виде консервов, приготовленных самостоятельно. Где, как не в них, можно сохранить максимум вкуса, пользы, витаминов и природной красоты! Варенья и разносолы — щедрые дары русской кухни. А журнал «Даша. Домашние заготовки» — надежный помощник и советчик в деле консервирования. Радуйте своих домашних и весь год удивляйте гостей своим кулинарным искусством — и в будни, и в праздники!

-_-rally-_- 24/06/12 Просмотров: 1752 Комментариев: 0
0
Баночка-самобраночка №1 2012

В журнале, составленом из оригинальных рецептов читателей, вы найдете заготовки из овощей и фруктов.
LERAS11 21/06/12 Просмотров: 1803 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №56 2012

В специальном приложении к газете "Золотая коллекция рецептов", составленном на основе писем читателей, представлены разнообразные заготовки из овощей и фруктов.
LERAS11 21/06/12 Просмотров: 2114 Комментариев: 0
0
Хранение и переработка овощей

В книге изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.

Swimming1 21/06/12 Просмотров: 1423 Комментариев: 0
0
Заготовки по-русски

Как сохраняли продукты на Руси: овощи, фрукты, мясо, рыбу? Что лучше солить, а что квасить и мочить? Какие продукты можно сделать из молока и из какого? Из чего и как заготавливать такие любимые напитки, как квас, морс, пиво, сбитень? На эти и другие вопросы отвечает один из лучших поваров подлинной русской кухни Максим Сырников. Он находит давно забытые блюда или способы их приготовления, готовит их и запечатлевает на камеру. Поэтому все в этой книге - авторское!

Swimming1 19/06/12 Просмотров: 1995 Комментариев: 0
0
Теленеделя. Специальное приложение №85 (июнь 2012). Консервирование. Варенья

130 проверенных рецептов джемов, конфитюров, мармеладов, варенья, повидла на любой вкус, среди которых новые идеи – «пьяная» вишня, клубника с бананами, груши с маком, лимонный крем.
irinessa 08/06/12 Просмотров: 3218 Комментариев: 0
0
Теленеделя. Специальное приложение №84 (июнь 2012). Консервирование. Соленья

Закатываем, солим, маринуем! В журнале собраны не только новые рецепты - жареный перец в маринаде, помидоры в кабачках, баклажаны с орехами, но и хиты – помидоры с хреном, огурцы с водкой, грибы с зеленью.
irinessa 08/06/12 Просмотров: 3322 Комментариев: 0
0
Самобранка рецептов и заготовок. Спецвыпуск № 5 (май 2012)

Отличный журнал о тонкостях кулинарного мастерства, для всех домохозяек и тех, кто любит готовить и консервировать. Главная тема номера: первые заготовки.

Swimming1 07/06/12 Просмотров: 3105 Комментариев: 0
0
Кулинария

Опытные хозяйки делятся с вами лучшими рецептами домашних заготовок! Квашеные, маринованные и соленые овощи и грибы, копченые рыба, мясо и птица, варенье, джемы, компоты, желе, цукаты... Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, если вы последуете советам и пошаговым технологиям готовки, предложенным в этом комплекте.

svDro 04/06/12 Просмотров: 1663 Комментариев: 1
0
Кулинарный мир №12 (2012). Домашний погребок

200 отличных советов и рецептов по созданию вкусных домашних заготовок.
irinessa 03/06/12 Просмотров: 3241 Комментариев: 0
0
Самые лучшие рецепты 3 2012

Спецвыпуск журнала "Рецепты на бис" посвящен первым заготовкам.
mirkin_kr 26/05/12 Просмотров: 1280 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №54 2012

В данном выпуске предоставлены различные рецепты быстрого консервирования.
LERAS11 22/05/12 Просмотров: 1896 Комментариев: 0
0
31