еда

В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса и мясопродуктов, включая свежее мясо и продукты из говядины, свинины, баранины, конины, оленины. В основных разделах книги по данной группе пищевых продуктов рассматриваются следующие вопросы: классификация, термины и определения, технология производства, пищевая ценность, требования к качеству, упаковка, маркировка и хранение.

Кулинарный журнал для всей семьи. В рубрике «Мастер класс от юного шеф-повара» готовят дети! Пароварки, мультиварки, старые добрые горшочки больше не будут простаивать без дела – с нашим журналом они превратятся в постоянных помощников на кухне.

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам. Уникальным является "Праздничный стол" - в нём описываются основные еврейские праздники и предназначенные для каждого из них блюда, разъясняется их символическое значение.

Пост - время, когда мы должны ограничивать себя во многом. Это процесс очищения и души, и тела. Но это не значит, что постный стол должен быть скучным и однообразным. Чтобы наш организм получал все витамины и микроэлементы, необходимо сбалансированное меню. Рецепты из нашей книги помогут вам питаться правильно, разнообразно и вкусно во время поста.

Крупы - один из самых простых в приготовлении и доступных по цене продуктов, кроме того, это кладезь витаминов и микроэлементов в любое время года. Каша, например, для русского человека повседневное кушанье с давних времен. Поэтому и рецептов блюд из круп у нас великое множество...

Сказочно красивая и ароматная земляника производит потрясающее впечатление на садоводов и своим сочным вкусом заставляет их выращивать её в огородах снова и снова. Из этого номера вы узнаете о выращивании рассады земляники, о способах посадки, как защитить землянику от морозов и летней жары, о земляничных вредителях и болезнях.

Журнал, который станет для вас отличным гидом в мир прекрасного, независимо от того, имеете ли вы шикарный сад в селе или стандартные дачные 6 соток, или же выращиваете невероятные цветы на подоконнике и под балконом. Именно в этом издании люди находят полезные советы о текущих работах в саду и на огороде, чтобы получить гарантированный и качественный урожай.

Управлять своим огородом — это не простое дело, и далеко не все начинающие огородники смогут получить хорошие результаты при первом же сборе урожая. Из свежего номера вы узнаете как правильно выбрать место для будущего огорода, как вносить удобрения, о самых неприхотливых культурах, о выборе теплицы. И многое другое.

Готовить постные блюда в мультиварке можно самые разные: и первые, и вторые, и даже постную выпечку. Ячневая каша с вареньем, фокачча с помидорами черри, пицца с орехами и медом, суп из брюссельской капусты. И другие собранные в номере рецепты пригодятся в пост, когда множество продуктов, которые ранее были основой нашего стола, становятся недоступны.

Журнал для садоводов. Множество практических советов и рекомендаций специалистов, овощеводов-любителей помогут вам в выращивании и получении гарантированного и высокого урожая. Очень много интересной и полезной информации.

Замечательный журнал о кулинарии представляет простые пошаговые фото рецепты из доступных продуктов. Оригинальные вариации привычных блюд. Не только вкусно, но и красиво. Приятного аппетита!

В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания, значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания — мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню.

Получить дополнительный урожай с огорода без увеличения площади посадок - заманчиво. Особенно если не хватает места, чтобы разместить все культуры, которые хотелось бы вырастить, или просто хочется свести к минимуму усилия по обработке почвы. Но за счет чего?

Бенинказа, тыква фиголистная, лагенария и люффа. Вырастить эти причудливые растения на дачном участке не так уж сложно, нужно лишь знать их особенности и не бояться открывать для себя неизведанные тайны растительного мира.

Редька, редис, репа, брюква и катран - в течение всего вегетационного сезона эти овощные растения кропотливо накапливают в своей природной "кладовой" массу полезных веществ, благодаря чему мы имеем возможность обогащать свой рацион витаминами, сахарами, белками и минералами весной и в зимний период.

Журнал создан по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями и одобрен ими и их близкими. В журнале представлены рецепты объединенные по рождественской тематике.

Уют в любом доме создают не только хорошо убранные и со вкусом обставленные комнаты, но также и домашние заготовки, которым и посвящен этот журнал. В нем вы найдете только самые вкусные рецепты, проверенные методики, и процесс приготовления еды будет правильным и качественным.

Много статей, письма читателей. Ярко, позитивно, интересно. Советы от заядлых дачников, лунно-посевной календарь и народные приметы на февраль, популярные сорта зимостойкой вишни. А также рекомендации лучших агрономов, архитектора и юриста - в свежем номере.

Современная православная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. В книге собраны рецепты постных и скоромных блюд, составленные с учетом вековых традиций православной культуры питания. Воспользуйтесь этой книгой, чтобы приготовить блюда к православным праздникам.

В "Строгий пост" предлагаю Вам на искушение вкуснейшее меню, в котором собраны жареные, вареные, копченые и печеные вкусности, глядя на которые, невольно пробуждается главный человеческий инстинкт - "Пожрать". В общем, приятного Всем аппетита!