птицы

В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы.

Вырастить 52 курицы и получить 1560 яиц может каждый дачник. Даже если он работает и дача за 70 километров от дома. Чертежи, технология изготовления клеток для птицы, кормушек, брудера, поилок. Технология содержания птицы. Это может каждый дачник. Высококачественное куриное мясо и яйца куриц на вашем столе круглый год. Если сделать самому клетки, кормушки, поилки, обойдется все это почти бесплатно.

Руководство включает 300 видов стайных птиц Волжско-Каспийского региона, идентификация которых проводится по общей (сводной) и 8 ключевым таблицам, позволяющим распознавать стайных птиц с различными видовыми характеристиками.

Автор посвятила много лет изучению шаманских практик и животного тотемизма. В этой книге она собрала все имеющиеся сведения о птицах — начиная от мифов о сотворении мира до более поздних религий и культов — в единую систему, чтобы дать вам полное представление о магии пернатых. Всё, что вам потребуется в постижении тайн птичьего мира, — это наблюдательность и несколько минут свободного времени на медитацию. Автор научит обращать внимание на удивительную жизнь природы, даже если вы находитесь в большом городе.

Можно ли убивать птицу только за то, что у нее клюв крючком? Как отличить врага от друга? Какой меркой мерить вред и пользу пернатых хищников? Разобраться во всем этом непросто - такие уж "сложные натуры" у пернатых хищников, да и знали о них до недавнего времени не так досконально, как надо.

В учебном пособии рассматриваются экологические и приспособительные, адаптивные особености лесных птиц и зверей на территории СССР и прилегающих стран, а также вопросы охотоведения: история, организация и ведение охотничьего хозяйства, лесохозяйственная деятельность и воспроизводство фауны, биотехнические мероприятия, звероводство, способы и орудия добычи промысловых животных, снаряжение охотника, обработка трофеев.

В учебнике изложены основы биологии, систематики, экологии, поведения зверей и птиц. Показана функциональная роль этих животных в лесных биоценозах, а также их хозяйственное значение. В связи с постоянно ускоряющимися процессами урбанизации во всем мире, в качестве отдельного раздела выделена «Городская (парковая) фауна зверей и птиц».

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.

Самая первая энциклопедия "Птицы" Росмэн. Красочная книжка познакомит самых маленьких читателей с разными видами птиц. Малыши узнают ответы на самые интересующие их вопросы о том, где птицы зимуют и как строят гнезда, чем питаются, как заботятся о птенцах и многое другое. Яркие иллюстрации и интересные факты сделают знакомство с миром птиц еще более интересным и увлекательным.

Рассмотрены вопросы содержания певчих и декоративных птиц, методы их привлечения в леса и сады, способы изготовления и развески искусственных гнездовий и кормушек. Читатель узнает, как кормить различных певчих птиц, какие нужны для них клетки, садки и вольеры. Большое внимание уделено разведению канареек и других комнатных птиц в клетках, обучению их пению.

Птицы – одни из самых уникальных созданий на земле, вся их жизнь удивительна и непредсказуема. С древних времен люди восхищались возможностями этих животных, поклонялись им и воспевали их красоту. Парадоксально, но именно из-за разрушительного воздействия человека на природу птицы исчезают все быстрее.
Грегуар Лоис, орнитолог парижского Национального музея естественной истории, увлекательно рассказывает в своей книге о том, кто же такие – эти изумительные птицы, раскрывает тайны их существования и страстно призывает их защищать.

В этой книге мы рассказываем, как готовить вкусные блюда из домашней птицы. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий кулинар легко сможет готовить по книге Александра и Ирины. Александр Эль и Ирина Доброхотова более тридцати лет готовят известные во всем мире блюда. Наш принцип — готовить кушанья только из натуральных продуктов, которые несут людям здоровье и долголетие!

В книге рассказывается о птицах, включенных в Красную книгу СССР. Читатели узнают о тех или иных видах птиц, об их питании, гнездовании, образе жизни, численности и т.д. Особое внимание уделяется охране окружающей среды и экологическому воспитанию подрастающего поколения.

Данный выпуск серии Ваш приусадебный участок посвящен разведению и выращиванию домашних птиц. Птицеводы-любители найдут в нем сведения о различных породах кур, уток, гусей и других птиц, которых можно содержать на приусадебном участке.

Представлены материалы по кормлению сельскохозяйственных птиц на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и удобной для восприятия форме.

Кто-то скажет, что курица – это банально. Но нет! Курица – скромная королева стола. Сколько всего можно приготовить из одной курицы! Нужно только знать, как с ней обращаться. Как хорош этот конспект – словами не передать. Это целая куриная энциклопедия, от варки бульонов до сочетания курицы с разными специями и даже алкоголем. Вы найдете в нем все, что нужно знать о курице, и даже больше.

Книга о способах обработки кур и приготовления из них закусок, первых и вторых блюд.

Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовления в домашних условиях и в условиях мини-производства. В данном справочнике будут описаны только натуральные пути вяления, без использования нитритов, стартовых культур и прочих добавок для стабилизации.

Домашнее птицеводство может стать экономически выгодным предприятием для небольшого фермерского хозяйства. В этой книге вы найдете всю необходимую информацию о тонкостях разведения популярных пород кур, гусей, индеек, уток, перепелов и цесарок. Благодаря рекомендациям автора вы узнаете, на что обращать внимание при выборе пород, какие условия соблюдать при содержании разных видов птиц, какой оптимальный рацион кормления выбрать.

В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы (темы) двух междисциплинарных куров (МДК) профессиональных модулей «Приготовление блюд из рыбы», «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы», а также задания для самостоятельной работы. Представлены цель и задачи каждого практического занятия, определены необходимые материалы и оборудование. Указана последовательность выполнения всех необходимых трудовых действий.