еда

Как вырастить помидор у себя на огороде, как получить качественный урожай и порадовать близких вкусными и полезными заготовками, почему трескаются плоды. Обо всем этом вы узнаете, если отправитесь в "томатное путешествие" по страницам этого спецвыпуска.

Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью этого издания можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. Шашлык из рыбы, пицца счастья, постный плов, печенье по-фински. А также календарь православных праздников и советы от читателей - в выпуске.

Запеканка по-испански, мясо для ленивых, зразы с грецкими орехами, котлеты с изюмом. Около восьмидесяти разнообразных рецептов домашних угощений - в коллекции этого номера.

Пирог с семгой в мультиварке, сазан с картофелем "Подшофе", борщ с жареной рыбой, волованы с грибами и осетриной. Всего в коллекции этого номера - более шестидесяти рецептов рыбных блюд на любой сезон.

В переводе с латыни слово «макробиотика» означает «большая жизнь». Долголетие, силы, удовольствие, развитие – вот неизменные составляющие поистине полноценной жизни, вкусной и здоровой! Принципы макробиотики универсальны: этот подход к питанию идеально подходит и для борьбы с лишним весом, и в качестве метода оздоровления, и как составляющая образа жизни. Симор Коблин, признанный эксперт в области восточной медицины и настоящий знаток азиатской кухни, подробно и доступно объясняет, как энергетика пищи влияет на наше здоровье и энергетический потенциал. Он отмечает, что макробиотика не ограничивает рацион тем или иным набором продуктов. Есть можно все, что пожелаете. Осознавая потребности своего организма, вы просто выбираете подходящие продукты и с их помощью улучшаете свое самочувствие. В этой книге вы найдете множество изумительных рецептов, а также рекомендации по приготовлению лечебных средств в домашних условиях, благодаря которым сможете избавиться от недугов и научитесь обходиться без лекарств.

Очень часто после праздников у нас в холодильнике остается много мясной или рыбной нарезки, особенно после новогодних торжеств. Курица по-английски, кролик по-охотничьи, кеджери, деревенский салат с грибами. И много других рецептов, по которым можно приготовить отменные блюда - в этом выпуске.

Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, вареники, рагу... Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и главное полезным бывает вегетарианское меню.

В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и оригинальных блюд, приготовление которых не отнимет у вас много времени и сил. Современный ритм жизни не оставляет возможности вдоволь поколдовать на кухне, а так хочется каждый вечер удивлять домочадцев чем-нибудь вкусненьким! Предлагаемые рецепты помогут вам превратить любой завтрак, обед или ужин, приготовленный «на скорую руку», в настоящий пир для семьи. Домашние технологии. Точные пропорции. Секреты приготовления. Лучшие рецепты, проверенные временем.

Не существует более популярного блюда, чем салат, он подходит для завтраков, обедов и ужинов, для праздников и будней, для тех, кто сидит на диете, и для настоящих гурманов. А праздничный стол без салата просто невозможен. В эту книгу вошли лучшие рецепты овощных, фруктовых, мясных и рыбных салатов.

Какие блюда можно выбрать для особого случая? Вкусные, необычные, ну или по крайней мере, те, что мы не едим каждый день, легкие блюда. Творожный пудинг, форель с черносливом, куриные ножки в винно-вишневом соусе, салат "Кармен". А также много других оригинальных блюд - в коллекции рецептов этого выпуска.

Превратите своё обыденное пребывание на кухне в любимое и увлекательное занятие! Десерт с помело и пломбиром, пьяная печень, окорочка в чипсовой панировке, супчик с перловкой и килькой. А также другие рецепты и фото вкусных и красивых блюд - в номере.

В этом выпуске собрано множество рецептов пирогов и пирожков – как классических, любимых уже многими поколениями так и новых, оригинальных. Кулебяка "Простая", пирог слоеный с финиками и бананами, пирожки с хурмой, ватрушка с сыром. И другие угощения, приготовление которых заинтересует мастеров-профессионалов, вместе с тем не представляя сложности и для начинающих любителей домашней кулинарии.

С этим изданием даже начинающие хозяйки смогут почувствовать себя уверенно на кухне и порадовать родных и близких чудесными яствами. Имбирные пряники, креветки на гриле, фрикадельки на шампурах, фасолевый суп в мультиварке. И еще более семидесяти оригинальных рецептов к праздникам и на каждый день.

Блюда в горшочке обладают особым ароматом, интересно выглядят и несложно готовятся. Чанахи из говядины, доб с говядиной и копченой свининой, жаркое по-хорватски, жаркое с красным вином. Более шестидесяти новых и классических рецептов приготовления блюд в духовке - в выпуске.

Мультиварка – первая помощница в кулинарных трудах пирожных умелиц. Замещая собой подовую печь, духовку и даже продвинутую хлебопечку, мультиварка любой модели и конструкции обеспечивает беспроблемное изготовление изделий из теста. Чизкейк "Фиеста", завиванец в мультиварке, кекс на сгущенке, торт "Прага". И еще более семидесяти рецептов для универсального кухонного прибора - в номере.

Скоро на прилавках магазинов появятся семена нового привоза. В некоторых магазинах действуют новогодние скидки. Огородники спешат пополнить свои запасы и купить что-то новое. Как правильно выбрать семена, какие бывают огурцы, виды капусты, сорта свеклы, моркови, петрушки, пастернака. И многое другое - в этом выпуске.

Кулинарный журнал для всей семьи. В каждом номере более 70 вкуснейших рецептов. Закуски – необычные, но простые в приготовлении. Салаты – повседневные и праздничные. Супы – оригинальные и полезные. Горячие блюда – сытные и аппетитные. Выпечка – традиционная русская. Десерты – сладкие и воздушные. Напитки – согревающие и освежающие. А также мастер-классы по самым интересным блюдам с подробнейшим фото-описанием.

Чтобы растения выглядели весёлыми и довольными, их надо правильно обрабатывать, в том числе и удобрениями. Из номера вы узнаете о том какие бывают удобрения, как правильно вносить удобрения, в каких пропорциях и в какие почвы, о роли макро- и микроэлементов в жизни растений, как сделать хороший компост. И многое другое.

Получение высоких урожаев во многом зависит от своевременного применения мер борьбы с вредителями и болезнями. Для эффективного использования защитных мероприятий важно установить причину, вызвавшую повреждение или заболевание растений. Из номера вы узнаете о наиболее распространенных болезнях и вредителях овощей, как защитить огород без использования химии, о нарушении развития растений, о полезных насекомых в саду. И многое другое.

В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии. Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.