DjVu RSS

Кухня батюшки Гермогена №4 (2015)

Традиции и секреты праздничной и постной монастырской кухни раскрывает перед читателями келарь древнейшего московского Свято-Даниловского монастыря игумен Гермоген. Батюшка делится необычными рецептами и поварскими секретами монастырской кухни, а также рассказывает о традициях блюд, истории постов и праздников.
gefexi 17/03/15 Просмотров: 511 Комментариев: 0
0
Золотой фонд газеты

Отличный кулинарный журнал, в котором можно найти блюда на любые случаи жизни. Чтобы узнать интересные и оригинальные способы приготовления мяса, рыбы, овощей и многих других продуктов. Свои рецепты в этом выпуске представляет Антонина Аржанова.
gefexi 17/03/15 Просмотров: 1662 Комментариев: 0
0
Северная кухня

Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, о традициях застолья. На основании изучения материалов летописей книг историков, краеведов, этнографов и других источников воссозданы рецептуры и технология приготовления забытых блюд, а также приведен современный ассортимент блюд, в основе которых традиционные для Севера продукты. Автор также дает словарик специфических терминов и названий.
В книге содержится более 400 рецептов блюд, закусок, напитков, расположенных в определенной последовательности, и дан обширный список литературных источников. В книге приведены региональные особенности технологии приготовления блюд, исторические данные о традициях и обычаях питания Русского Севера.

Swimming1 16/03/15 Просмотров: 548 Комментариев: 0
0
О.Ю. Пленков. III рейх. Социализм Гитлера

Первый том планируемого к изданию четырехтомника доктора исторических наук О.Ю.Пленкова посвящен социальной истории Третьего Рейха. За двенадцать лет существования нацистского государства были достигнуты высокие темпы роста в промышленности и сельском хозяйстве, ликвидирована безработица, введены существенные налоговые льготы, что позволило создать весьма благоприятные условия жизни для населения Германии.
gol8425 15/03/15 Просмотров: 628 Комментариев: 0
0
Чарлз Дарвин. Чарлз Дарвин. Сборник книг

Собрание сочинений Чарлза Дарвина в 9 томах, изданное Академией наук СССР в 1935-1959 гг.
gol8425 15/03/15 Просмотров: 744 Комментариев: 0
0
А.Ю. Смирнов. Империя Наполеона III

При жизни современники называли его "маленьким племянником великого дяди" - Наполеона Бонапарта. В свою очередь простой французский народ боготворил его. Наполеон III... Каков он был на самом деле, соответствует ли действительности характеристика, данная Виктором Гюго этому "императору рецидивисту"? Почему до сих пор политическая элита Франции с нескрываемой ненавистью и неприязнью говорит о последнем французском императоре?
gol8425 15/03/15 Просмотров: 476 Комментариев: 0
0
Т. Онищенко. Частный предприниматель

Несмотря на то, что описание к книге на украинском языке, сама книга на русском. Книга может вызвать особый интерес все же у жителей Украины, так как ссылки на нормативные и законодательные документы даются по Украине.
gefexi 14/03/15 Просмотров: 434 Комментариев: 0
0
Лучшие рецепты наших читателей №3 (март 2015)

Отличный кулинарный журнал, в котором можно найти блюда на любые случаи жизни. Чтобы узнать интересные и оригинальные способы приготовления мяса, рыбы, овощей и многих других продуктов, загляните в этот выпуск. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
gefexi 14/03/15 Просмотров: 1028 Комментариев: 0
0
Н.А. Хренов. Воля к сакральному

В центре внимания автора — смена циклов в истории культуры. На протяжении Ренессанса и Нового времени развертывается закат средневековой культуры с присущим ей обостренным чувством сакрального и одновременно становление культуры чувственного типа.
gol8425 14/03/15 Просмотров: 579 Комментариев: 0
0
Д. Хьюз-Уилсон. История катастрофических провалов военной разведки

В своей книге, вызвавшей противоречивые отклики, профессионал, посвятивший долгие годы службе, представляет свое видение некоторых громких провалов военной разведки на современном этапе истории, включая события в Ираке, связанные с неправильным истолкованием разведывательной информации правительствами стран антииракской коалиции.
gol8425 14/03/15 Просмотров: 492 Комментариев: 0
0
Л. Харрисон. Евреи, конфуцианцы и протестанты

В книге исследуется влияние культуры на экономическое развитие. Изложение строится на основе введенного автором понятия "культурного капитала" и предложенной им и его коллегами типологии культур, позволяющей па основе 25 факторов определить, насколько высок уровень культурного капитала в той или иной культуре.
gol8425 14/03/15 Просмотров: 1184 Комментариев: 0
0
Д. Гребер. Долг. Первые 5000 лет истории

Масштабное и революционное исследование истории товарно-денежных отношений с древнейших времен до наших дней, предпринятое американским антропологом, профессором Лондонской школы экономики.
gol8425 14/03/15 Просмотров: 430 Комментариев: 0
0
Еда. Спецвыпуск №1 (2015). Встречаем Пасху

Спецвыпуски журнала «Еда» – это не только красочное издание, ценная кулинарная информация, но еще и приятное, увлекательное чтение, где за каждым рецептом – невыдуманная история его создания, реальный автор. В номере вы найдете интересные рецепты для Великого поста и Светлой Пасхи, с помощью которых без особого труда на любой кухне и из доступных продуктов сможете приготовить замечательные блюда.
gefexi 13/03/15 Просмотров: 1242 Комментариев: 0
0
Люблю готовить. Спецвыпуск №4 (март 2015). Пасхальный стол

Кулинарный журнал Люблю готовить! Спецвыпуск состоит из рецептов, присланных в редакцию читателями. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества.
gefexi 13/03/15 Просмотров: 1672 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №31 (март 2015). Курица, гусь, индейка - готовим с фантазией

Самыми популярными блюдами для праздничного застолья являются блюда из птицы. Запеченные в духовке куры, гуси, утки или индейки - это хит застолья. Кроме этого птица, запеченная целиком, эффектно смотрится и вызывает неподдельный восторг у близких и гостей. Какую именно птицу выбирать, решать вам.
gefexi 13/03/15 Просмотров: 592 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №29 (март 2015). Любимые салаты и закуски

Oригинальные, а главное доступные рецепты салатов, которые оживят и украсят Ваш повседневный или праздничный стол. Порадуйте Ваших близких, друзей и знакомых, приготовьте вкусный и питательный салат!
gefexi 13/03/15 Просмотров: 798 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №28 (март 2015). Энциклопедия старинных пасхальных блюд

На Пасху готовят куличи и пасхи, запекают окорок, жарят телятину. Пасхальный стол не имеет никаких запретов, но рыбные блюда на нем обычно не присутствуют. В день Воскресения Христова на стол ставят особые блюда, которые готовят только раз в году, — пасхальный кулич, творожную пасху, пасхальные крашеные яйца. Кроме пасхальных блюд на столе множество традиционных лакомств русской кухни.
gefexi 13/03/15 Просмотров: 680 Комментариев: 0
0
Н.А. Симония. Историография сталинизма

Представленная книга является первым в научной практике монографическим исследованием, посвященным целостному осмыслению историографии сталинизма. Прослеживаются основные подходы интерпретации узловых моментов исторического развития сталинской системы. Методологическая новизна исследования заключается в рассмотрении сталинизма через реконструкцию существующих историографических моделей.
gol8425 13/03/15 Просмотров: 552 Комментариев: 0
0
Нина Юлина. Очерки по современной философии сознания

Является ли сознание особой ментальной реальностью наряду с физической реальностью? Какие свойства охватываются этим поня­тием? Является ли сознание чистой функцией или функцией определенных свойств мозга? Как объяснить, что из мозга материального органа, "выскакивают" не подчиняющиеся законам физики смыслы и языковые значения? Существуют ли психофизические законы взаимодействия со­знания и тела? Есть ли связь между загадками сознания и загадками материи?
gol8425 13/03/15 Просмотров: 508 Комментариев: 0
0
Любовь Суворова. Нэповская многоукладная экономика. Между государством и рынком

Анализируются объективно существовавшие в народном хозяйстве Советской России 1920-х гг. уклады: государственная промышленность, мелкотоварное крестьянское хозяйство, кооперация, частнохозяйственные формы. Изучаются поведенческие аспекты укладов и тенденции их эволюции в контексте государственной политики, проводимой большевиками и под влиянием рыночных стимулирующих факторов.
gol8425 13/03/15 Просмотров: 520 Комментариев: 0
0
299