напитки RSS

Предновогодний цикл публикаций "Все о спиртных напитках" открываем рассказом о белом вине. В книге содержатся интересные сведения из истории вин, есть обзор их сортов. Кроме того вы узнаете о том, как с помощью вина поправить свое здоровье, улучшить внешность, добиться того или иного косметического эффекта. Широко применяется белое вино и в кулинарии.

svDro 26/12/09 Просмотров: 804 Комментариев: 0
0

Вину почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно "Библии", после потопа Ной первым делом посадил виноградную лозу. Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том, как хранить его, о роли в сервировке стола, в приготовлении многих блюд.

juta2009 17/12/09 Просмотров: 1354 Комментариев: 0
0

Эта книга поможет освоить искусство приготовления различных напитков, без которых невозможно представить себе хорошую кухню. Освежающие и бодрящие, они являются прекрасным дополнением к нашей трапезе. Книга, включающая антологию рецептов и красочные иллюстрации, — прекрасный подарок любой хозяйке.

juta2009 14/12/09 Просмотров: 1285 Комментариев: 0
0

Речь пойдет о кофейном дереве, которое подарило людям замечательный тонизирующий напиток. Кроме того, что этот напиток просто попивают ради удовольствия, из кофе можно извлечь еще немало пользы. Об этой пользе и о секретах кофейного дерева и кофейного напитка и рассказывает очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах".

svDro 02/12/09 Просмотров: 1292 Комментариев: 0
0

Очередная книжка из серии "Все об обычных продуктах" – о кефире. Почему его так назвали и почему вообще ему посвящена данная книга, вы поймете, если, не теряя ни минуты, продолжите чтение. Читайте, кефир заинтересует вас так же, как заинтересовал он многих, уже оценивших его замечательные целительные, косметические и кулинарные свойства!

svDro 23/11/09 Просмотров: 799 Комментариев: 0
0

Среди рецептов чая, указанных в данной книге, даже опытные чаеманы найдут информацию, ранее им неизвестную, и эта книга станет для них настольным путеводителем по многообразному миру чая. Прочитав главу о «чайном» грибе, вы наверняка узнаете много нового о возможностях его применения. Нетрадиционному применению чая в различных областях быта, кулинарии, целительства и косметики посвящены отдельные главы книги.

svDro 23/11/09 Просмотров: 841 Комментариев: 0
0

Замечательному напитку посвящена очередная брошюра из серии "Библиотечка хозяйки" (выпуск 6). В ней вы найдете около ста способов приготовления чая, лечебных травяных напитков и бальзамов. Узнаете о том, как организуется чайная церемония в разных странах. Познакомитесь с особенностями разных сортов. Перед вами откроются секреты хранения и заварки чая.

svDro 09/11/09 Просмотров: 779 Комментариев: 0
0

Специальный выпуск журнала "Золотая коллекция рецептов" содержит присланные читателями рецепты приготовления домашних напитков.
dmkich 12/10/09 Просмотров: 893 Комментариев: 0
0
Drinks Wallpapers

Формат: JPEG | Разрешение: 1420x2000 | Количество: 200 шт.
printdigital 02/09/09 Просмотров: 792 Комментариев: 0
0

Книга Н.Логиновой содержит множество рецептов: от крепчайших настоек до квасов и морсов - на все случаи жизни для тех, кто любит встречать гостей изысканными, вкусными и полезными напитками.
bizzarro 25/08/09 Просмотров: 763 Комментариев: 0
0

Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность.
В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае — древнейшем и самом распространенном напитке на земле. И узнаете множество самых разнообразных способов заваривания чая...

kingston16gb 23/08/09 Просмотров: 817 Комментариев: 0
0

Слова «коньяк», «виски», «водка» знакомы даже тем, кто ни разу не пробовал эти горячительные напитки. А вот что такое аквавит, биттеры, «вода жизни », кирш или мескаль, известно в нашей стране разве что знатокам. Читатели этой книги смогут узнать много интересного из мира крепких спиртных напитков, освоить навыки их правильного потребления и получат возможность самим создавать на их основе интересные сочетания - коктейли.
JoKeP063 22/08/09 Просмотров: 859 Комментариев: 0
0

В первой части - общей технологии вина - дано описание и обоснование всех технологических операций, применяемых при изготовлении виноградного вина, начиная со сбора винограда и кончая выпуском готового продукта.
Так как в соответствии с учебным планом, утвержденным Министерством высшего образования СССР, подробное описание винограда как сырья для виноделия дается в курсе «Химия вина», в настоящем учебнике по этому вопросу приводятся лишь краткие сведения.
К первой части учебника отнесено также описание болезней, пороков и недостатков вина и методов лечения больных вин и исправления порочных.
Вторая часть учебника - специальная технология вина - содержит описание специальных технологических процессов выработки вин различных типов и коньяков.

Автор: М.А. Герасимов
Издательство: Типография Московской картонажной ф-ки
Год издания: 1959
Страниц: 642
Формат: DJVU
Язык: русский

 

Скачать книгу "Технология вина" (14,9 МБ):

[hide]с DepositFiles.com | ifolder.ru | LetItBit.net | sharingmatrix.com | Rapidshare.com | TurboBit.net | HotFile.com | UploadBox.com | Uploading.com[/hide]
gembird1 11/08/09 Просмотров: 825 Комментариев: 0
0

Молочные коктейли способны не просто доставить наслаждение своими нежными вкусом и ароматом. Они - прекрасный источник энергии, необходимой нашему организму. В этой книге собраны рецепты наиболее популярных молочных коктейлей - как безалкогольных, так и с добавлением спиртных напитков. Книга откроет вам некоторые секреты приготовления молочных коктейлей, расскажет о видах бокалов и необходимых барных инструментах. Эта информация будет полезна как новичку, так и опытныму бармену. Каждый рецепт сопровождается красочной иллюстрацией.

juta2009 10/08/09 Просмотров: 1527 Комментариев: 0
0

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.
filin_v 30/07/09 Просмотров: 720 Комментариев: 0
0

В этой книге собрано в коллекцию большое количество рецептов и указаний по домашнему виноделию. По ним вы сможете не только самостоятельно приготовить спиртные крепкие напитки, но и безалкогольные коктейли, домашнее пиво, соки, лимонады. Авторы доказывают, что любому под силу изготовить крепкие напитки, которые не уступят заморским.

kingston16gb 05/07/09 Просмотров: 712 Комментариев: 0
0

Коктейль - это напиток, в котором гармонично сочетаются различные оттенки вкуса, цвета и аромата. В книгу вошло 120 проверенных рецептов разнообразных коктейлей, от классических до современных. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.

juta2009 21/06/09 Просмотров: 892 Комментариев: 0
0

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира.
Книга содержит 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво. Книга богато иллюстрирована.
Hell_gaa 18/06/09 Просмотров: 645 Комментариев: 0
0

Это издание предназначено для любителей готовить. Здесь вы найдете интересные рецепты и способы заготовки продуктов впрок в домашних условиях, а также советы по их хранению, ответы на вопросы, интересующие многих хозяек.

svDro 15/06/09 Просмотров: 686 Комментариев: 0
0
Сборник из 22 книг в формате djvu: «1000 лучших рецептов микроволновой кухни» Рошаль В.М.; «1000 рецептов для микроволновой печи» Воробьева Н. В.; «500 видов домашнего печенья»; «Венгерская кухня» Карой Гундель; «Вкусные секреты» Перепаденко В.; «Готовим без соли» Андерсон Д. К.; «Диетические блюда» Пятницкий Т. А.; «Зарубежная кухня» Новоженов Ю. М.; «Изделия из теста» Кенгис Р.П.; «Консервы в домашнем питании» Карпухина Т. П. и др.; «Кулинария для всех» Морозов А.Т. и др.; «Кулинария» Маслов Л. А.; «Лучшие рецепты итальянской кухни»; «Малая энциклопедия старинного поваренного искусства»; «Мировая кухня» Тойбнер Христиан и Вольтер Аннет; «Мы хорошо готовим»; «На все вкусы – кулинария» Калакура М. М.; «О кулинарии от А до Я» Похлебкин В. В.; «Подарок молодым хозяйкам» Молоховец Е.; «Православная кухня» Поскребышева Г. И.; «Сто двенадцать обедов»; «Я никого не ем».
nng78 04/06/09 Просмотров: 889 Комментариев: 0
0
48