напитки 
В книге со всей своей увлеченностью и профессиональным опытом автор рассказывает об истории итальянского виноделия, о производителях и торговых марках, регионах производства, об истории Италии, ее географии. Книга содержит сведения об урожаях, словарь терминов, глоссарий, гастрономические советы и многое другое. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей Вина.
В книге рассказывается история возникновения и распространения чая в Китае и за пределами страны, дается его классификация. В главе «Сокровища чайной коллекции» представлены самые знаменитые сорта. Читатель познакомится со способами приготовления чая, узнает о его целебных свойствах, найдет практические советы, как выбирать и хранить чай.
Книга, представленная вниманию читателей, посвящена одним из самых древних и полезных напитков – бальзамам и настойкам. Прочитав ее, вы откроете для себя много нового и интересного из истории возникновения данных напитков, узнаете о разнообразии их сортов, которые поражают своим количеством. Одна из глав книги расскажет вам, как при помощи бальзамов и настоек поправить свое здоровье, из другой представительницы прекрасного пола почерпнут информацию о применении этих напитков в косметологии и кулинарии. Отдельная глава содержит материал о том, как приготовить бальзамы и настойки в домашних условиях по рецептам, которыми пользовались еще наши бабушки.
Книга знакомит с традициями чаепития с древнейших времен до наших дней и полезными свойствами чая. Читатель узнает, как правильно заварить чай, принять гостей и провести досуг за чайным столом. Даны рецепты приготовления чая с разными травами.
В книге автора «Энциклопедии пищевых добавок» описаны способы применения и рекомендации по использованию пищевых добавок в производстве крепких алкогольных напитков (водки, бренди, рома, виски), вин, слабоалкогольных напитков, включая сидр, безалкогольных напитков на ароматизаторах и экстрактах, в сокосодержащих безалкогольных напитках, соках, нектарах, а также в производстве пива.
Это издание о вине, его истории, о богатстве и разнообразии его сортов, о примечательных свойствах этого благородного напитка, о традициях и правилах его употребления.
В энциклопедии представлено свыше 1000, как повседневных, так и уникальных рецептов восточной кухни. Большинство рецептов с подробным описанием способов приготовления сопровождается иллюстрациями блюд и этапов готовки. Большую помощь хозяйкам окажет «Кулинарный словарь» с описанием редких продуктов, толкованием тех или иных специальных кулинарных терминов и названий блюд национальной кухни разных стран мира.
Никто никогда не издавал сборника рассказов про чай, тем более - с авторскими рецептами приготовления этого напитка. Поэтому нам пришлось это сделать, а вам теперь придется читать, а потом заваривать чай и печь пироги по нашим рецептам.
Сборник рецептов сладких блюд, вкус которых знаком с детства: тортики, пироги, пирожные, печенье, напитки.
Вы хотите удивить гостей качественным и необычным домашним вином? Приготовьте десертное вино из шиповника или абрикосовый ликер, сухое вино из облепихи или настойку из вишни с корицей и мускатным орехом. Проверенные рецепты помогут сделать это на отлично. Собери коллекцию от "Комсомольской правды"!
В книге собраны необычные рецепты приготовления чая. Масала-чай, айс-чай цитрусовый, чай "Оршад", чайный коблер лишь некоторые из них.
В книге дана подробная информация обо всех элитных винах Франции, приведены официальные классификации винодельческих районов и виноградников, а также неофициальные рейтинги производителей по регионам и областям. Читатель найдет в этом «Путеводителе» все, что необходимо знать о французском вине, в том числе о его производстве, сроках жизни и созревании, хранении, сервировке и дегустации, лучших урожаях и связанной с вином терминологии.
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" завершается, как вы уже догадались, рассказом о шампанском. Шампанское — непременный атрибут любого торжества, а Новый год без него — не праздник. Откуда пошла эта традиция и какова история этого благородного напитка из Шампани, как правильно пить шампанское, с чем его подают и какие атрибуты необходимы при этом. Наша книга расскажет обо всем.
На этом серия завершена. Всех - с праздником! Всем - спасибо.
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о водке. Внимательно прочтите главы, повествующие о водке как о средстве, помогающем жить весело и при этом оставаться красивыми и здоровыми. Не меньший интерес представляет глава, рассказывающая об истории водки и приоткрывающая секрет необычайной распространенности этого напитка у нас в стране и не только.
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о пиве. Прочитав книгу, вы узнаете, сколько сортов пива насчитывается и чем они отличаются друг от друга; о правилах подачи пива к столу. Также вы найдете рецепты приготовления пива в домашних условиях. Книга поведает об использовании пива в кулинарии, косметологии и различных бытовых ситуациях, как-то: выведение пятен, мытье стекол и так далее.
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о ликерах. Ликер давно признан одним из самых популярных напитков и занял свое почетное место среди прочих видов спиртного. Этот напиток обладает особыми свойствами, способными согревать душу и врачевать сердце человека. Ликер - одно из самых известных спиртных лакомств, видов и сортов которого великое множество на сегодняшний день.
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о бальзамах и настойках. В книге собрано много интересной информации: например, как поправить свое здоровье, употребляя бальзамы и настойки; как стать красивой, используя чудодейственную косметологическую силу данных напитков; как улучшить вкус приготовленных вами блюд, добавив определенное количество настойки в жаркое или в выпечку.
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о джине. Этот напиток издавна считают достойным только настоящих мужчин. Из книги вы можете узнать о том, как следует подавать джин, в какой посуде, к каким блюдам. Вы сможете удивить своих гостей массой новых рецептов, которые мы предлагаем вам приготовить специально к этому напитку. Джин вдобавок - прекрасное медицинское средство от множества болезней.
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о роме. Книга познакомит с истинной историей происхождения рома, вы сможете оценить по достоинству разные сорта напитка, узнаете о правилах его употребления. Помимо основного, всем нам привычного назначения, ром обладает массой других полезных свойств, о которых и рассказывает книга.
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о виски. Книга содержит главы, рассказывающие о разнообразии сортов виски, читатель узнает, как и с чем следует пить виски. Глава «Коктейли на основе виски» предложит разнообразные рецепты приготовления коктейлей на все случаи жизни, а две последние главы расскажут о закусках, подаваемых к виски, а также о применении этого напитка в кулинарии.
