технология RSS

Г.О. Магомедов. Технология карамели

В пособии приведен комплексный анализ различных способов производства карамели, систематизированы теоретические и экспериментальные материалы по структурообразованию карамельной массы. Даны рекомендации по выбору оптимальной рецептуры и технологических параметров производства карамели различной структуры при использовании нетрадиционного сырья с целью повышения ее пищевой ценности.
gefexi 13/09/20 Просмотров: 199 Комментариев: 0
+1
Л.Н. Волошина. Играйте на здоровье! Программа и технология физического воспитания детей 5-7 лет

В пособии изложены программа и технология физического воспитания детей 5-7 лет, основанные на использовании подвижных игр с элементами спорта. Приведены конспекты занятий и содержание бесед по каждому виду спортивных игр. Пособие для воспитателей, инструкторов по физической культуре дошкольных образовательных учреждений, студентов, преподавателей педагогических колледжей и вузов.
gefexi 05/09/20 Просмотров: 233 Комментариев: 0
0
А.Т. Васюкова. Технология продукции общественного питания

В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд на предприятиях общественного питания. Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском, геродиетическом и специальном питании.
gefexi 28/08/20 Просмотров: 302 Комментариев: 0
+1
Х.Ю. Юсуров. Дунганская кухня

В книге приведены рецепты современной дунганской кухни, технология приготовления блюд. Рассчитана на массового читателя.
gefexi 28/08/20 Просмотров: 322 Комментариев: 0
0
Технология конструкционных и эксплуатационных материалов

Рассмотрены технологии производства чугуна, стали и цветных металлов (меди, алюминия, магния, титана), получения из них заготовок методами литья, обработки давлением, порошковой металлургии, сварки, пайки, склеивания, резанием, сверхпластическим деформированием, лучевым, лазерным, элекрохимическим, электрофизическим воздействием.
gefexi 27/08/20 Просмотров: 257 Комментариев: 0
+2
Технология выделки и крашения меха

Рассмотрены основные принципы технологической обработки пушно-мехового сырья, шубной овчины, операции выделки, крашения и отделки, методы оценки качества мехового полуфабриката, а также вопросы механизации и автоматизации процессов выработки меховых: шкурок.
gefexi 27/08/20 Просмотров: 234 Комментариев: 0
+1
А.Ю. Михайлов. Технология и организация строительства. Практикум

Рассматривается решение типовых задач по основным разделам дисциплин профессионального цикла «Технологические процессы в строительстве», «Технология и организация строительного производства», «Организация и управление в строительстве» с учетом требований действующих нормативных документов.
gefexi 26/08/20 Просмотров: 271 Комментариев: 1
+1
Консервирование пищевых продуктов холодом

Приведены общие характеристики теплофизических процессов при холодильной обработке пищевых продуктов. Уделено внимание особенностям хранения охлаждённых и замороженных продуктов, рассмотрены технологические требования к режимам их отепления и размораживания.
gefexi 18/08/20 Просмотров: 317 Комментариев: 0
+3
О.Н. Евсеева. Работа с базами данных на языке C#. Технология АDO .NET: учебное пособие

Пособие содержит введение в технологию разработки баз данных средствами ADO (ActiveX Data Object) на платформе .NET с использованием языка программирования С#. В книге представлены работа с базами данных на примере настольного приложения СУБД Microsoft Access и серверного приложения Microsoft SQL Server; основы языка SQL, создание и использование объектов ADO .NET.
gefexi 04/08/20 Просмотров: 492 Комментариев: 0
+1
Ю.П. Давыдов. Основы радиохимии

Излагаются вопросы истории общей и прикладной радиохимии; показана роль российских ученых в развитии явления радиоактивности, а затем и научных исследований по радиохимии. Рассматриваются соосаждение радионуклидов с солями, адсорбция радионуклидов сорбентами различной природы, экстракция радионуклидов из растворов. Особое внимание уделяется формам нахождения радионуклидов в растворах. Освещены прикладные аспекты радиохимии – вопросы дезактивации и переработки жидких радиоактивных отходов, образующихся главным образом при эксплуатации атомных электростанций.
gefexi 22/07/20 Просмотров: 380 Комментариев: 0
+2
В.Н. Фещенко. Токарная обработка

Приведены основные сведения о работах, выполняемых на токарно- винторезных станках, обрабатываемых материалах, основном и вспомогательном инструментах, о типах, устройстве и наладке токарных станков. Изложены особенности конструкции и наладки станков с ЧПУ.
gefexi 02/07/20 Просмотров: 564 Комментариев: 0
+3
М.И. Белошапка. Технология ресторанного обслуживания

Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой посуды, столового белья и инвентаря, правилам сервировки стола и способам подачи блюд и напитков. Изложены особенности проведения и обслуживания различных видов банкетов и приемов. Даны примеры обслуживания гостей из разных стран мира.
gefexi 28/06/20 Просмотров: 433 Комментариев: 0
+1
Г.Д. Богачек. Технология поверхностного монтажа. Лабораторный практикум

Настоящий практикум состоит из пяти разделов: нанесение паяльной пасты, подготовка к монтажу и полуавтоматическая установка компонентов на печатную плату (ПП), оплавление паяльной пасты в конвейерной печи, отмывка и ремонт ЭМПП.
gefexi 24/06/20 Просмотров: 611 Комментариев: 0
+2
Г.П. Сальников. Технология машиностроения и конструкционные материалы

Приведены данные о машиностроительных материалах, изложены основы построения технологических процессов в машиностроении, даны типовые конструкции приспособлений, применяемых при обработке металлов резанием. Рассмотрены вопросы выбора заготовок, базирования деталей, точности обработки и качества поверхности, а также методы обработки поверхностей типовых деталей машин.
gefexi 11/06/20 Просмотров: 548 Комментариев: 0
+1
И.Ф. Мачнева. Технология маникюрных работ

Учебное пособие является частью основной профессиональной образовательной программы по профессии СПО 43.01.02 «Парикмахер», включает теоретический блок, перечень практических занятий, задания для аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы, вопросы для самоконтроля, а также вопросы и задания для рубежного контроля.
gefexi 23/05/20 Просмотров: 539 Комментариев: 0
0
Д. Арундел. Kubernetes для DevOps. Развертывание, запуск и масштабирование в облаке

Kubernetes – один из ключевых элементов современной облачной экосистемы. Эта технология обеспечивает надежность, масштабируемость и устойчивость контейнерной виртуализации. Джон Арундел и Джастин Домингус рассказывают об экосистеме Kubernetes и знакомят с проверенными решениями повседневных проблем. Шаг за шагом вы построите собственное облачно-ориентированное приложение и создадите инфраструктуру для его поддержки, настроите среду разработки и конвейер непрерывного развертывания, который пригодится вам при работе над следующими приложениями.
gefexi 17/05/20 Просмотров: 649 Комментариев: 0
+1
Н.С. Матюк. Экологическое земледелие с основами почвоведения и агрохимии

В учебнике изложены понятия о факторах почвообразования, составе, свойствах и режимах почв. Дана характеристика сорных растений и мер борьбы с ними, освещены вопросы построения севооборотов и механической обработки почвы, рассмотрены экономические и экологические аспекты применения удобрен ий, комплекса мероприятий по защите почв в районах проявления водной и ветровой эрозии, анализируются системы земледелия и дана подробная характеристика их основных звеньев.
gefexi 10/05/20 Просмотров: 712 Комментариев: 0
+1
А.П. Журавлева. Начальное техническое моделирование

В книге даны методические рекомендации по проведению внеурочной работы по начальному техническому моделированию с учащимися начальных классов и описания изготовления простейших технических моделей и динамических игрушек.
gefexi 22/04/20 Просмотров: 691 Комментариев: 0
0
Б.Г. Маслов. Неразрушающий контроль сварных соединений и изделий в машиностроении

Приведены сведения о физических основах и технологии проведении контрольных операций в машиностроении. Рассмотрены требования техники безопасности при проведении контрольных операций. Даны примеры решения задач, возникающих при выборе технологических параметров контроля. Представлен большой объем справочного материала, необходимого для разработки технологических процессов контроля.
gefexi 13/04/20 Просмотров: 707 Комментариев: 0
+1
Л.А. Ерлыкин. Пионер - умелец

Практическая книга для юных умельцев. Содержит советы и рекомендации, которые помогут школьникам освоить технологию изготовления полезных и красивых поделок из различных материалов: металла, дерева, янтаря, пластмассы и др.
gefexi 08/04/20 Просмотров: 890 Комментариев: 0
+2
1